Ден-соолукка пайдалуу түстүү капуста даамдуу, чын жүрөктөн жана өтө калориялуу эмес идиштерди жасаса болот. Бышырылган капустаны каймакка бөлүп коёлу. Мындан тышкары, бул тамак абдан жөнөкөй даярдалган.
Сага керек болот:
- 1 таңгак тоңдурулган түстүү капуста;
- 150 грамм каймак (майдын курамы - милдеттүү эмес);
- 100 грамм катуу сыр;
- туз.
Духовканы 200 ° C температурада күйгүзүңүз. Терең, бирок анчалык деле кең эмес табакты даярдаңыз. Анын үстүнө капчыктан түстүү капуста коюңуз. Духовкага салыңыз.
Капуста ысык болгондо, табаны алып, капустага туз салыңыз. Сиз аны вилка менен гүлдүү гүлдөргө бөлүп, идишке бирдей таркатсаңыз болот. Табакты кайрадан мешке салыңыз - 15-20 мүнөткө.
Сыр даярдаңыз: одоно үкөккө сүртүңүз. Капуста бир аз кызарганда, идишти кылдаттык менен алып салыңыз. Кремди алып, идиштин үстүнө куюп, аралаштырыңыз. Жана берешендик менен сыр чачыңыз. Түстүү капустаны мешке кайтарыңыз (ысыкты 100 ° C чейин азайтыңыз).
10 мүнөттөн кийин тамак даяр болот. Табактарга өткөрүп, кызмат кылыңыз. Татымал, чөптөр, кааласаңыз, даамыңызга кошуңуз.
