Кургатуу - козу карынды узак убакытка чейин сактоонун эң мыкты жолу. Кургатуунун аркасында даам кемчиликсиз сакталат, ошондой эле козу карындардын курамындагы пайдалуу микроэлементтер.
Козу карындарды кургатуунун бир нече мыкты ыкмалары бар, аларды үйдө атайын кургатуучу завод жок эле колдонсоңуз болот. Козу-карындарды кургатуунун үй шартындагы эң жөнөкөй ыкмалары салттуу күндүн кургатуусу, мешке кургатуу жана мештин үстүнө кургатуу деп эсептелет.
Козу карындарды мешке кургатыш үчүн, бышыруучу табактар жана оор кагаздар керек болот. Бышыруу барактарына калың жана жоон кагаз төшөлөт, андан кийин жыгачтан жасалган ар дайым таза болгон жука бутактар же таяктар төшөлөт, ал эми бутактардын же таякчалардын үстүнө козу карындар коюлат. Козу-карындарды капкактарын ылдый кылып бир катмарга жайгаштыруу керек. Козу карындарды кургатуу үчүн духовканы 60 градуска чейин ысытып коюу жетиштүү. Духовкадагы козу карынды кургатуу процесси боюнча ушул температураны сактап туруу керек. Козу карындарды жумшарганга чейин кургатышыңыз керек. Козу карындар кургап, бир аз куурап калгандан кийин, алар даяр деп айтсак болот.
Козу карындарды кургатуунун экинчи жолу дагы оңой, анткени ал мештин үстүндө кургап жатат. Бул үчүн сизге эч кандай оппозициянын, эч нерсенин жана башка конкреттүү нерселердин кереги жок. Көптөгөн үй кожойкелери козу карындарды кургатуунун өзгөчө ыкмасын жактырышат. Ал үчүн козу карындарды калың жипке же жипке ороп, мештин үстүнө илип коюшат. Козу-карындарды да тескери илип коюу керек. Ошондой эле козу карындарды кургатылганга чейин кургатыңыз.
Козу карындарды кургатуунун салттуу ыкмаларынын бири - күндүн астында кургатуу. Бул жерде, албетте, колуң менен бир аз жумуш жасап, жөнөкөй кургатуучу орнотууну жасашың керек. Орнотуу оңой. Аны жасаш үчүн козу карындарды кургатуу үчүн бир нече шорпок жана сиз оңой шашлык жасап турган тактай талап кылынат. Бул стендде козу карындардын шашлыктарын тик тургузуу сиздин кыялыңызга жараша болот. Шашлыктарды жайгаштыруунун жолдору көп, андыктан туура жолду тандоо анчалык деле кыйынчылыкка турбайт. Козу-карындар толугу менен соолуп калгыча күндүн астында туруу керек. Аларды чаңдан, чымын-чиркейден жана башка таштандылардан сактоо үчүн орнотууну марли менен жаап коюңуз.
Кургагандан кийин козу карындын күкүмдөрү калса, аларды ыргытып жибербеңиз. Бул күкүмдөр тамак жасаганга сонун. Аларды эзип, сиз каалаган пропорциядагы жыпар жыттуу заттар менен аралаштыра турган сонун козу карындардын татымалына ээ болосуз.
