Жумуртка - бул ар бир үйдө ар дайым кездешүүчү жана муздаткычтын текчелеринен дээрлик эч качан өчпөгөн кеңири жайылган жана популярдуу заманбап өнүмдөрдүн бири.
Сактоонун оптималдуу шарттары
Дүкөндөн сатылып алынган жумурткаларды сактоо үчүн эң ыңгайлуу шарт - салкын чөйрө жана күндүн түз тийиши жок. Бул продукт сакталуучу бөлмөдөгү абанын идеалдуу температурасы 0-10 градус. Бул температурада жумурткалар өзүнүн свежествосун мүмкүн болушунча узак мөөнөткө чейин сакташат, демек, курамды түзгөн бардык азык заттар.
Көпчүлүк үй кожойкелери ушул популярдуу өнүмдү сактоонун эң жөнөкөй ыкмасын - жумурткаларды муздаткычта сактоону туура көрүшөт. Бул параметр чындыгында эң оптималдуу.
Эсиңизде болсун, жумурткалар жогорку нымдуулуктун тез бузулушуна жакын. Ошондуктан, алар сакталып турган жайдын кургак жана салкын болушун ар дайым камсыздашыңыз керек.
Муздаткычтагы жумурткалардын жарактуулук мөөнөтү. толук маалымат
Муздаткычтагы жумурткалардын максималдуу сактоо мөөнөтү, анда алар бардык пайдалуу заттар менен витаминдерди толугу менен сактап калат, бир нече факторлорго көз каранды.
Температура шарттары. Жетиштүү төмөн температурада 1-2 градус, сактоо мөөнөтү 3-4 айга жетиши мүмкүн.
Продукциянын баштапкы жаңылыгы. Эгерде сиз дүкөндөн жумуртка сатып алсаңыз, анда өнүмдүн ар бир бирдигинде же жалпы таңгакта турган белгилерди текшериңиз. Ал даярдалган күндү камтышы керек. Көбүнчө жумурткалар өтө эле жаңы болуп калат, ошондо муздаткычыңыздагы жарактуулук мөөнөтү төмөндөйт.
Ар кандай сактоо өзгөчөлүктөрү. Мисалы, жумуртка үчүн эң жакшы жер муздаткычтын эшиги болот, анын көбүнчө ушул продукт үчүн атайын оюктары бар. Ал жакка курч учу менен жумуртка тууш керек. Бул ишти жасоодон мурун аларды чайкоонун кажети жок. Түркия жана бөдөнөнүн жумурткаларын тооктун жумурткасы менен бирдей убакытта сактаса болот, бирок каздын жумурткаларын эң көп дегенде эки жумада муздаткычта сактоого болот.
Берилген бышырылган азыктын даамы көбүнчө жумурткалардын канча убакытка чейин сакталып турушунан көз каранды. Алар муздаткычта көпкө сакталса дагы, сатып алгандан кийинки алгачкы эки жуманын ичинде жеген жакшы. Ошентип, сиз ар дайым жаңы тамак менен бышырасыз жана денеңиз андан эң көп пайда алат.
