Дүйнөдө кофени даярдоонун көптөгөн варианттары бар. Бирок сиз каппучинодогу сүт көбүгү же түрктүн ачуу кычкыл кайнатмасы менен эч кимди таң калтырбайсыз. Литва тилинде кофе жасоонун вариантын карап чыгабыз.
Ал зарыл
- Бир порция кофе үчүн:
- - коньяк;
- - шекер;
- - бир жумурткадан алынган белок;
- - суу - 100 мл;
- - жаңы тартылган кофе - 10 гр.
Нускамалар
1 кадам
Салттуу рецепт боюнча кофени демейдегидей бышырыңыз. Аны чыпкалоо, керексиз жоондуктан арылуу.
2-кадам
Чыпкаланган кофеге шекер кошуп, дагы бир жолу кайнатыңыз.
3-кадам
Муздаган жумуртканын агын катуу көбүк пайда болгонго чейин сүртүп алыңыз.
4-кадам
Керамикалык чөйчөккө кофе куюп, коньякты татымына жараша кошуңуз. Үстүнө акырын камчы жумуртканын агын кошуп, кумшекер себелеп, чөйчөктү ысытылган духовкага салабыз.
5-кадам
Даярдыкты жакшылап байкап көрүңүз, белоктун бети алтын кабык менен капталганда, кофени алып чыгып, дасторконго сунуңуз.
