Көпчүлүк үй кожойкелери өздөрү жасаган цуккини тамактарын эркелетүүнү чечишип, аларга куурулган тамак беришет. Бирок, ден-соолукка пайдалуулугу төмөн, калориясы төмөн жашылчаны көмөч казанга гана эмес бышырууга боло тургандыгын унутпаңыз. Тандырга цуккини бышыруунун көптөгөн рецепттери бар. Мына ошолордун бири.
Ал зарыл
-
- цуккини (орточо өлчөмдө);
- 2- 3 помидор;
- 70-100 грамм катуу сыр;
- 100 грамм майонез;
- 3-4 тиш сарымсак
- өсүмдүк майы;
- туз (татымына жараша).
Нускамалар
1 кадам
Кашектерди жууп, кабыгын тазалап, 5 мм калыңдыкта кесинди. Бышырылган баракты каалаган өсүмдүк майы менен майлап алыңыз. Андан кийин ага даярдалган цуккининин бөлүктөрүн кылдаттык менен коюңуз. Аларды бири-биринен бир аз аралыкта жайгаштырыңыз. Бир аз туз.
2-кадам
Бул тамак үчүн таңгакты даярдаңыз. Ал үчүн 3-4 сарымсактын тиштерин бычак менен майдалап кесүү керек же сарымсак бастыргычынан сүртүү керек, сырды орой кыргычка өзүнчө сүртүп алуу керек. Андан кийин даяр сыр менен сарымсакты майонез менен жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Ар бир цуккини чөйрөсүнө аралашманы кичинекей кашыктын жардамы менен кашык менен салыңыз.
4-кадам
Алдын-ала жуулган помидорлорду 5 мм шакекче кылып кесип алыңыз. Аларды сырдын жана сарымсактын массасынын үстүнө жайыңыз. Помидордун ар бир кесимин бир аз туз менен татымал кылыңыз.
5-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Ага цуккини салынган бышыруу баракты салып, идишти 25-35 мүнөт бышырыңыз.
