Котлет - дүйнөгө белгилүү тамак. Даамдуу, чын жүрөктөн жана ден-соолукка пайдалуу. Эт жана уйдун этинен жасалган эң котлеттер кымбат баалуу нерселердин баарына жагат.
Ал зарыл
- - 200 г эт (целлюлоза)
- - cs даана. жумуртка
- - 30 г пияз
- - 20 г куурулган май
- - 150 г картошка
- - 30 г жемиш
- - 35 г май же 75 г соус
- - туз, калемпир, жаңы чөптөр
Нускамалар
1 кадам
Котлет - бул дүйнөгө белгилүү тамак. Даамдуу, көңүлдүү жана ден-соолукка пайдалуу. Эт жана уйдун этинин эң назик котлеттери кимди болбосун өзүнө тартып турат.
2-кадам
Уйдун же торпоктун целлюлозасын эки жолу алып, пияз менен кошо эт майдалагычтан өткөрүп, туз, мурч, чийки жумуртканы салып, бир тектүү масса пайда болгонго чейин аралаштырабыз.
3-кадам
Даяр болгон массаны жалпак тортторго бөлүп, ар бир жалпак торттун ичине фарш салабыз.
4-кадам
Фаршты даярдоо үчүн катуу жумуртканы майдалап туурап, ага пияз, туз, калемпир кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Эттен жасалган токочтордон биз тегерек түрүндөгү котлеттерди айдай баштайбыз.
6-кадам
Котлеттерди чийки жумуртка менен майлап, майда тууралган ак нанга ороп, терең фритюрге кууруп, андан кийин кыска убакытка духовкага салыңыз.
7-кадам
Даяр котлеттерди картошка, мөмө-жемиш консервалары менен кошо куурулган нандын бир кесимчесине салыңыз, чөптөр менен кооздоңуз.
8-кадам
Дасторконго чейин майдын бир бөлүгү котлетка салынат же томат соусу өзүнчө берилет.
