Бул закусканы даярдоо үчүн треска боорун гана эмес, балыктын консерваланган түрлөрүн да алууга болот.
Ал зарыл
- - 1 банка треска боорунун консервасы
- - 4 жумуртка
- - 50 г катуу сыр
- - лимон ширеси
- - 100 г жаңгак
- - 1 пияз
- - 2 помидор
- - туз
- - майдаланган кара калемпир
Нускамалар
1 кадам
Жаңгакты майсыз кууруп, жыпар жыт чыкканга чейин. Майды майда бөлүктөргө бөлүп, бөлмө температурасында 20 мүнөт коё туруңуз. Жумуртканы кайнатып, майда туурайбыз, жаңгактарды майдалайбыз.
2-кадам
Треска боорунун консерваларын жумуртка, май жана жаңгак менен жакшылап аралаштырыңыз. Массаны кичинекей тоголок кылып түзөт.
3-кадам
Сырды майдалап сүргүчкө сүртүп, ага даярдалган треска боорунун тоголок тоголокчолорун түрүп салыңыз. Лимон ширеси менен бир аз чачыңыз. Помидорлорду тегиз тегерек кылып кесип, аларга тоголокчолорду коюңуз. Үстүнкү табакты петрушканын бутактары же майда тууралган көк пияз менен кооздоп койсоңуз болот.
