Кокос макаронун шоколад менен жасоого эки саат сарптасаңыз да, бул тамакты жасоо оңой. Ооба, жана бардык ингредиенттер талап кылынат, ошондо бардыгы тапшырманы аткара алышат.
Ал зарыл
- Он эки порция үчүн:
- - кокос кабыгы - 680 г;
- - кара шоколад - 170 г;
- - май - 1/2 стакан;
- - шекер - 3/4 стакан;
- - үч жумуртка;
- - апельсин кабыгы - 2 чай кашык;
- - бир чымчым туз.
Нускамалар
1 кадам
Алгач мешти 160 градуска чейин ысытып коюңуз. Үч бышыруу барак алып, ар бирин пергамент менен жаап коюңуз.
2-кадам
Идишке сары май, шекер жана тузду көбүктөнтү. Каймак майдалганга чейин чалгыла. Андан кийин апельсин кабыгын, жумуртка, кокос жаңгагын кошуңуз.
3-кадам
Чакан кашык менен камырдын кичинекей тоголокчолорун пергаменттин үстүнө коюңуз, алардын ортосунда аралыкты калтырыңыз.
4-кадам
Ар бир бышырылган баракты 25 мүнөт бышырып, андан кийин муздаткычка салыңыз.
5-кадам
Кара ваннадагы кара шоколады эриңиз, үстүнө макарондорду куюңуз, вилка менен куюп, зигзаг кыймылын жасаңыз. Дарылоону муздаткычка жарым саатка салыңыз. Андан кийин чай менен кошо берсеңиз болот.
