Бул тамак бир эле мезгилде америкалык ашкананын 3 кол тамга десерттерин бириктирет: браунни, быштак жана Кызыл бархат торту!
Ал зарыл
- Негиздөө:
- - 100 г эритилген май;
- - 110 г шекер;
- - 1 аш кашык. сүт;
- - 0,75 чай кашык уксус;
- - 1 аш кашык. кызыл түстөгү боёк;
- - 2 жумуртка;
- - ванилин шекеринин баштыгы;
- - 87 г ун;
- - 3 аш кашык. какао;
- - бир чымчым туз.
- Сыр быштак:
- - 225 г Филадельфия каймак сыры;
- - 1 жумуртка;
- - 40 г кум шекер;
- - 0,5 ч ванилин экстракты.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Май менен 28х8 см өлчөмүндөгү майды майлаңыз.
2-кадам
Жумшартылган майды шекер кошуп, үлпүлдөк каймактуу массага салыңыз. Сүт, тамак-аш боёгу, уксус кошуңуз. Жумурткаларды кезеги менен сабап, ингредиенттерди ар биринен жылмакай болгонго чейин кылдаттык менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Унду өзүнчө какао жана туз менен элеп, суюк ингредиенттерге кошуңуз. Жууруп, шпатель менен калыпка салыңыз. Үлгүлөрдү жаратуу үчүн бир аз базалык камыр калтыруу керек
4-кадам
Сыр быштак катмары үчүн сырды кумшекер, ванилин экстракты жана жумуртка менен аралаштырып, текши массага келгиче аралаштырыңыз. Кызыл негиздин үстүнө жайып, күрөк менен тегиз жайыңыз. Калган камырды тамчыларга салып, факел же вилка менен оймо-чиймелерди жасаңыз.
5-кадам
Жарым саатка ысык мешке жөнөтүңүз. Печеньелер менен айкел жасоодон мурун, толугу менен муздаңыз.
