Эгер сиз убакытты үнөмдөгүңүз келсе, анда бул рецепт сиздин өмүрүңүздү сактап кала алат. Тоок блинине даярдануу бир топ жөнөкөй жана ал муздаткычта бир нече күн сакталат. Болгону куймак бышыруу керек. Даамдуу кечки тамак же эртең мененки тамак оңой болду.
Ал зарыл
- 500 грамм тооктун филеси,
- 2 жумуртка,
- 1 аш кашык. бир кашык майонез же каймак,
- 1 пияз
- 4 картошка,
- бир аз туз
- кургак жыпар жыттуу заттарды,
- карри даамына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Филелерди чайкаңыз (зарыл болсо, аларды эритиңиз) жана кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Тоок этин жука кесип, кесеге салыңыз.
2-кадам
Тазаланган пиязды блендерге же үкөккө туурайбыз - бул баарына ыңгайлуу. Эттин ичине майдаланган пиязды кошуңуз. Эки жумуртка, туз жана калемпирди татымына жараша кошуп, сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды жана карриңизди татыңыз (кааласаңыз, бир чымчым кызыл болгар калемпирин кошуңуз). Майонез менен аралаштырып, аралаштырыңыз. Бир стакан маринаддалган тоок этин муздаткычка бир саатка же түнкүсүн салып коюңуз.
3-кадам
Картошканы кабыгынан тазалап, жууп, орто сүргүчтөн өткөрүп сүртүңүз (картошканы тамак-аш процессорунан өткөрсөңүз болот). Майдаланган картошканы маринаддалган тоок менен айкалыштырыңыз.
4-кадам
Табада бир аз өсүмдүк майын ысытыңыз. Табага этти кашык менен салыңыз (куймак сыяктуу). Жай отто, үстүн жаап, эки тараптан 5 мүнөт бышырыңыз. Куймактарды кызарганча кызартыш керек. Жеңил жашылча салаты же кайнатылган күрүч менен тоок блинине кызмат кылыңыз.
