Мындай салатты майрамга даярдап, конокторуңуз сиздин оригиналдуу гастрономиялык даамыңызды баалай тургандыгына ишенсеңиз болот. Грейпфрут кабыгындагы табактын адаттан тышкары берилиши тамактын ушундай өзгөчө аталышына алып келди. Ал үчүн азыктардын топтому жөнөкөй, ошол эле учурда грейпфруттун болушу даамга жаңы нота алып келди.
Ал зарыл
- - грейпфрут - 1 даана;
- - тооктун буту - 1 даана;
- - жаңы бадыраң - 0, 5 даана:
- - консерваланган жүгөрү - 30 г;
- - майонез - 3 аш кашык;
- - салат жалбырактары - бир нече даана, кызмат үчүн;
- - калемпирдин аралашмасы - 0,5 ч.к.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун бутун жууп, казанга суу куюп, бышканга чейин 25-30 мүнөт бышырыңыз. Бышкан этти муздатып, сөөктөн бөлүп алыңыз. Андан кийин кичинекей бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
2-кадам
Жука тилке түрүндө таза бадыраңды даярдап алыңыз. Жугеруну банкадагы сууну агызып алып салыңыз. Идишке салып, тооктун этин, бадыраңды кошуп, аралаштырыңыз.
3-кадам
Грейпфрутту даярдап, курч бычак менен экиге бөлүңүз. Терини ылдый жагынан кыркып, эки бөлүгүн тең туруктуу кармаганга аракет кылыңыз. Грейпфруттун целлюлозасын ичинен акырын кесип, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Калган тамак-ашка кесиндилерин кошуңуз.
4-кадам
Салатты майонез менен татымдап, ага калемпир менен туз аралашмасын кошобуз. Төмөнкүдөй кызмат кылыңыз, салат жалбырактарын грейпфрут себеттерине салып, андан кийин салаттын өзүн салыңыз. Кааласаңыз, чөптөр менен кооздоңуз.
