Чай бадалынын жарым ачытылган жалбырактарынан жасалган кытайлык улонг чайы ("олонг" деп да аталат) илгертен бери эле ден-соолукка пайдалуу деп эсептелет. Байыркы Кытайда ал көптөгөн ооруларды айыктыра турган керемет дары деп аталган.
Ар кайсы өлкөлөрдүн адистери жүргүзгөн изилдөөлөр кытайдын улонг чайынын жогорку дарылоо натыйжалуулугун тастыкташат. Ошондуктан, кыйла кымбат болгондугуна карабастан, ал жакында эле абдан популярдуу болуп калды.
Улун чайы антиоксиданттардын курамы боюнча чайдын бардык түрлөрүнүн арасында абсолюттук рекордчу. Ошондуктан аны үзгүлтүксүз колдонуу зыяндуу шишиктердин пайда болуу коркунучун бир кыйла төмөндөтөт.
Медициналык адабияттарда пациенттин ашказанындагы залалдуу шишик улонгдун курамындагы заттардын экстракттарынын жардамы менен жок кылынган учурлар сүрөттөлөт.
Эркин радикалдарды эффективдүү нейтралдаштырган ошол эле антиоксиданттар аркасында улонг чай организмдин картаюу процессин жайлатат. Ал өзгөчө нерв системасынын начарлашына каршы күрөшүүдө натыйжалуу. Улонг чайын дайыма ичип турган көптөгөн кытайлык жүз жылдыктын мүчөлөрү ден-соолугунун толугу менен канааттандырарлык абалы менен гана эмес (албетте, алардын жашын эске алуу менен), ошондой эле тунук акыл-эси жана бекем эс тутуму менен айырмаланып турушат.
2001-жылы жапон окумуштуулары жүргүзгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, улонгду үзгүлтүксүз колдонуу организмдеги холестеролду натыйжалуу чыгарып салууга жардам берет. Жана бул атеросклероздун пайда болуу жана өнүгүү тобокелдигин бир кыйла төмөндөтөт.
Улунг чайы семиздикке каршы натыйжалуу күрөшүп, адам денесинде көп кездешкен май түрү болгон триглицериддердин бөлүнүшүн шарттайт. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, бул чайды такай ичкен адамдардын канында триглицериддердин концентрациясы 75-80% га төмөндөгөн!
Улун чай кан басымын нормалдаштыруу мүмкүнчүлүгүнө ээ. Эгерде сиз бир жыл бою ушул суусундуктан бир стакан ичсеңиз, анда гипертония оорусунун пайда болуу коркунучу болжол менен 45% га, ал эми 2 стакан ичсеңиз - 65% га төмөндөйт.
Бул суусундук айрыкча гипертония оорусуна чалдыккан адамдар үчүн пайдалуу - тукум куугучтукка, ашыкча салмакка ж.б.
Бул суусундук мээни активдештирип, көк жана депрессиядан арылууга жардам берет.
Улунг чайынын да аллергияга каршы касиети бар. Дерматит менен ооруган бейтаптардын чоң тобу менен 2001-жылы жүргүзүлгөн изилдөөдө, улонгду үзгүлтүксүз ичүү менен, теринин абалы бир топ жакшырып, 60% учурларда болгон. Акыры, улонг чайы ысыктарды кетирүүгө жана бет терисин жакшыртууга жардам берет. Ошондуктан, мүмкүн болушунча, ушул эң пайдалуу суусундукту сөзсүз колдонуу зарыл.
Бул чайды кантип демдеш керек? Бир жарым аш кашык чоподон жасалган чайнекке куюп, ошол жерге 150-200 мл кайнак суу куюп, чайды демдегенге калтырыңыз. 3 мүнөттөн кийин аны чөйчөктөргө куюп, дагы бир жолу кайнак сууга куюңуз. Бул инфузияны 7 жолу колдонсо болот, бирок чайдын бышыруу убактысы ар бир жолу көбөйтүлүп турушу керек.
Улун чайынын да каршы көрсөткүчтөрү бар. Мисалы, аны гастрит, жаралар, ошондой эле жүрөк-кан тамыр системасынын ооруларынан жапа чеккен адамдар үчүн колдонууга болбойт. Бул чайды кош бойлуу жана бала эмизген аялдарга сунушталбайт.
