Десерт катары эмне тамак жасай аласыз? Көптөгөн варианттар бар: сүт коктейли, мусс, йогурт, балмуздак, суфле, каймак ж.б. Эреже боюнча, аларды бышыруу кыйын эмес жана өтө тез. Жыпар жыттуу десерттердин бири - кофе креми, ал жакшы даярдалса оозуңузда эрийт. Кремдин курамында каймак бар, аны десерт майлуу болуп кетпеши үчүн ченем менен камчы менен чапташ керек.
Ал зарыл
- - кофе 3 чай кашык
- - сарысы 3 даана.
- - шекер 150 гр
- - желатин 2 чай кашык
- - каймак (35% май) 300 гр
Нускамалар
1 кадам
Желатинди 100 мл кайнатылган муздак сууга эритип, бир аз шишип туруңуз. Убакыт желатин пакетинде көрсөтүлгөн.
2-кадам
Шекер менен сарысын жакшылап аралаштырыңыз. Массаны суу мончосуна салып, кумшекер толугу менен эригенге чейин ысытыңыз.
3-кадам
3 чай кашык эритилүүчү кофени 250 мл сууга эриңиз. Суу мончосундагы массага кофе жана желатин кошуңуз. Желатин толугу менен эригенче жылытууну уланта бериңиз. Баары даяр болгондо, алынган аралашманы муздатуу керек.
4-кадам
Блендер менен каймакты жакшылап сабап, андан кийин кофе массасы менен айкалыштырыңыз, ал буга чейин муздашы керек.
5-кадам
Кремди көз айнекке куюп, муздаткычка 4 саатка коёсуз. Пайда болгон десертти кофе даны жана жалбыз жалбырагы менен кооздоп койсо болот. Жайдын аптабында кофе каймак жакшы болот, анткени муздак кызмат кылган.
