"Губка Бобду" көргөн ар бир бала ата-энесинен атактуу крабсбургчуну сурагандыр. Аны жасоо өтө оңой жана бул тамакты жасаш үчүн жашыруун формуланы уурдап кереги жок. Баары буга чейин жасалган.
Ал зарыл
- -5-6 тоголок булочка
- -300 г фарш
- -сүт
- -1-2 помидор
- -3-4 туздалган бадыраң (туздалган)
- - сыр пластиктери
- -жашыл салат жалбырактары
- -150 г пияз
- -10 ст уксус 6%
- -15 ст суу
- -3 ст Сахара
- -туз
- -калемпир
- -өсүмдүк майы
- -майонез -кетчуп
Нускамалар
1 кадам
Пиязды алып, шакектерге бөлөбүз. Ага маринад даярдаңыз - шекер, суу, уксус аралаштырыңыз. Пиязды маринадга 15-20 мүнөт калтырыңыз.
5-6 жалпак котлет бышыруу (калыңдыгы 2 смдей), бул үчүн фаршка 1 чийки жумуртка, туз жана калемпир кошуп, жакшылап аралаштырып, жалпак котлеттерди даярдап, табага бышканча бышырыңыз. Патинелерди бир аз майга кууруп, эки жагына 5-7 мүнөт айланыңыз.
2-кадам
Булочкаларды алып, экиге бөлөбүз. Ар бир токочту кетчуп менен майлап алыңыз. Помидорду кесимчелерге, ал эми бадыраңдарды жука тилке кылып кесебиз.
3-кадам
Булочканын бир бөлүгүн алып, ага салат жалбырагы менен котлет салабыз. Помидорду котлетке, андан кийин пияз менен бадыраңга салыңыз.
Булочканын экинчи бөлүгү менен жаап коюңуз.
Бүттү! Тамагыңыз таттуу болсун!
