Бул ар кандай майрамдык иш-чаралар үчүн идеалдуу болгон абдан даамдуу жана назик табитти ачат. Бул тамактын курамына кирген сарымсактын жардамы менен, закускалардын ачуу даамы бар.
Ал зарыл
- - 400 гр ышталган семга;
- - 400 г каймак сыр;
- - 3 тооктун жумурткасы;
- - 2 тиш сарымсак;
- - Көк пияз;
- - татымына жараша туз жана калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды кайнатыңыз. Жумурткалар кайнап жатканда, лосось кичинекей, ал тургай, кесимчелерге кесип. Таяз маффин табасын колдонуп, түбүнө полиэтилен пленкасын коюңуз. Тасманын жардамы менен даяр снэкти калыптан чыгаруу ыңгайлуу болот.
2-кадам
Ар бир калыптын түбүнө бир аз балык коюңуз. Балыктардын четтери сыртка чыгып кетпешин камсыз кылыңыз.
3-кадам
Толтурууну даярдай баштаңыз. Бышырылган жумурткаларды тазалап, майдалап туурайбыз. Жумуртканы бирдей экиге бөлүп, вилка менен эзсеңиз болот. Сарымсакты пресс аркылуу сарымсакты тазалап, майдалап туурайбыз. Көк пиязды майдалап туурайбыз. Терең идишти алып, ага майдаланган ингредиенттерди салыңыз. Каймак сырды кошуп коюңуз. Татымына жараша туз жана калемпирди татыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Андан кийин даяр пломбаны калыптарга салып коюңуз. Конверт алуу үчүн идишти балыктын чыгып турган учтары менен жаап коюңуз.
5-кадам
Идиш даяр болгондо, идишти толтуруп коюу үчүн аны бир аз басыңыз. Үстүнө тактайчаны коюп, кичинекей идишке суу коюңуз. Идишти салкын жерге бир саатка коюңуз.
6-кадам
Идишти алып чыгып, банка алып, закусканы пленканын четине акырын тартып тартсаңыз болот. Сыр жана лосось закускасы даяр.
