Сиз конокторду даамдуу гана эмес, кызыктуу даярдалган нерселер менен таң калтыра аласыз. Салаттын негизги идеясы - идиштин үстүндөгү "өстүрүлгөн" "гүлдүү кактус".
Ал зарыл
- - 250 г бышырылган чочконун эти;
- - кызыл буурчактын 1/2 банкы;
- - 1 кызыл пияз;
- - 3 жумуртка;
- - маринаддалган корнис;
- - 2 аш кашык. кашык жашылчалар;
- - 1 аш кашык. кашык каймак;
- - 1 аш кашык. бир кашык майонез;
- - 1/2 чай кашык кычы;
- - чили соусу;
- - майдаланган кара мурч;
- - Лолло-Россо салатынын бир тутамы;
- - сабиз же болгар калемпири (жасалгалоо үчүн).
Нускамалар
1 кадам
Катуу бышырылган жумурткаларды кайнатыңыз. Кабыкчалар жумурткаларга жарылып кетпеши үчүн, туз кошуп суу куюңуз.
2-кадам
Жумуртканы, этти жана корношканы сүйкөңүз. Пиязды жука жарым шакекче кылып кесүү керек. Бул аралашмага төө буурчак кошуп алыңыз. Эгерде төө буурчактын банкасында суюктук болсо, алгач аны төгүп салыңыз. Жашылчаларды да кошуңуз.
3-кадам
Азыр биз салат салатын даярдап жатабыз. Майонез, каймак, кара мурч, кычы жана чили соусун айкалыштырыңыз.
4-кадам
Салатты калыптандырууну баштайлы. Салаттын жалбырактарын идиштин үстүнө коюп, салат салып, майдаланган жумуртканын сарысын чачыңыз.
5-кадам
Биз "кактус өстүрө баштайбыз". Ага гүлдөрдү болгар калемпиринен, майда пияздан, чамгырдан же сабизден жасасаңыз болот.
6-кадам
Кичинекей коргошундардын учтарын бири-бирине ылайыкташтыргыдай кылып кыркыңыз. Ири кургактарды тиш чукугучтар менен бириктирүү Кичинекей бадыраңдарды бири-бирине тиш чукугучтар менен бириктирип, экиге бөлүңүз.
7-кадам
Эми биздин "кактус" "гүл" менен кооздоо гана калды. Тамак даяр, дасторконго сунсаңыз болот.
