Бул тез даамдуу каймак булочкаларынын рецеби - жарым сааттын ичинде бышырылат. Камыр ачыткысыз даярдалат, ага бышыруучу порошок жана сода кошулат. Мындай жылуу жыпар жыттуу булочка менен чай ичүү абдан жагымдуу.
Ал зарыл
- Он эки бөлүк үчүн:
- - 2 стакан ун;
- - 1 стакан каймак;
- - 1/2 стакан кумшекер, мейиз;
- - 100 г маргарин;
- - 1 ст. бир кашык шекер, сүт;
- - 2 чай кашык сүт, бышыруучу порошок;
- - 1/2 чай кашык майдаланган корица;
- - 1/4 чай кашык туз, сода.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 230 градуска чейин ысытыңыз. Терең идишке кумшекерди, корицаны, унду, аш содасын, тузду жана разрыхлительди аралаштырыңыз. Муздак маргариндин кесимдерин кошуп, майдалап туурайсыз. Массанын борборунда депрессия түзүп, ага каймак, мейиз кошуп, 2 аш кашык сүттү куюп, аралаштырыңыз - камыр бир тектүү болушу керек. Керек болсо, дагы сүт кошуңуз.
2-кадам
Унга себилген таза дасторконго камырды бир нече жолу жууруңуз. Камырдын бир бөлүгүн колуңуз менен басып, болжол менен 1,5 сантиметр калыңдыкта катмар кылып түздөңүз. Печенье кескичтен же айнектен курч учу менен булочкаларды кесип, айнек / калыпты унга ар бир жолу малып алыңыз. Булочкаларды бири-биринен алыс аралыкта кургак бышыруу табагына коюп, алдын ала ысытылган духовкага салыңыз.
3-кадам
Каймак булочкаларын мейиз жана корица менен көрсөтүлгөн температурада 12 мүнөттөн көп эмес бышырыңыз - бул жетиштүү убакыт. Даяр болгон токочторду үстүнө кумшекердин порошогу жана 2 чай кашык сүттүн үстүнө салыңыз. Андан тышкары, аларды кумшекер жана корица менен себелеп койсоңуз болот. Эртең мененки тамак, жеңил тамак же десерт катары чай же кофе менен кызмат кылыңыз.
