Киви көптөгөн десерттерге сонун. Ошентип, киви джеми абдан кооз жана даамдуу болуп чыгат.
Россияда алар бакчадагы жана токойдогу мөмөлөрдөн кыям жасоого көнүп калышкан. Малина, кулпунай, бүлдүркөн, кызыл жана кара карагат, булут, алманын кыямы биз үчүн экзотикалык эмес. Алар мындай кыямдын бардыгын сынап көрүштү, алардын көпчүлүгү ансыз деле мындай вареньеден тажап бүттү. Өзүңүздүн десерттериңизди кызыктуу жана жөнөкөй киви кыямы менен түрлөнтүрүңүз.
Мына мен тапкан рецепт. Бул абдан жөнөкөй, бирок бул варенье көпчүлүк үчүн кызыктуу даам болуп калат.
Киви кыямын жасоо үчүн эмне керек: 10 орто киви, 2 банан, 2 чай кашык желатин, 2 стакан шекер (аздыр-көптүр, даамына караганда, мен азыраак жактырам), кичинекей лимон.
Даярдоо
Банандарды, кивини майдалап туурайбыз (киви алдын-ала тазаланып турушу керек). Аралаштырыңыз, аралаштырып жатканда унутпаңыз, натыйжада алынган пюре кумшекер, желатин жана лимон ширесин кошуңуз (милдеттүү эмес). Жай отто кайнатыңыз, муздатыңыз.
Кааласаңыз, бананды өткөрүп жиберсеңиз болот.
Пайдалуу кеңеш: ар кандай үй вареньеси дүкөндөрдө сатылып жаткан даяр кыямга караганда бир топ пайдалуу. Мунун бардыгы биздин организмге таптакыр пайдасы жок консерванттар, стабилизаторлор, коюу заттар жөнүндө. Даяр продукт менен кумураны сатып алуу жана ачуу бир кыйла оңой экени айдан ачык, бирок жеке "азык-түлүк" кошулмаларынын зыянын тамак бышыруу үчүн убакытты үнөмдөө менен салыштырып болбойт.
