Жаңы жашылчалар жана быштак кошулган бутерброддор майрамдык жайкы дасторкон үчүн эң сонун эртең мененки тамак, закуска же закуска болот. Алар эң арзан ингредиенттерден дароо даярдалат.
Ал зарыл
- - 100 грамм быштак;
- - 2 аш кашык майлуу каймак;
- - бир топ жашыл пияз;
- - 0,5 таттуу болгар калемпири;
- - 1 жаңы бадыраң;
- - 3 тиш сарымсак;
- - 1 кичинекей таттуу пияз;
- - майдаланган кара мурч;
- - ак же кара нан.
Нускамалар
1 кадам
Быштак терең идишке салынып, вилка менен жакшылап камыр жуурулат. Эгер үйүңүздө блендер болсо, анда сиз дагы аны колдоно аласыз. Мындай учурда, быштак пастасы бир тектүү жана аба болуп чыгат.
2-кадам
Андан соң, сүзмөгө каймак, кара мурч жана туз кошулат. Андан кийин алдын-ала даярдалган жашылчалар. Ал үчүн бадыраң, кызыл болгар калемпири, пияз жана сарымсакты курч бычак менен майда бөлүктөргө бөлүп алуу керек.
3-кадам
Макарон боткого айланбашы үчүн, жашылчаларды быштак менен акырын аралаштырыңыз. Колдонулган жашылчалардын ачык түстөрүнүн жардамы менен бутерброддор абдан түстүү, жайкы жана оозду сугаруучу болуп чыгат.
4-кадам
Бул тамак үчүн ак же кара нанды тандап алсаңыз болот. Жакшы, алардан тостту майсыз кургак табага салып даярдап алыңыз. Ага чейин, аларды сарымсак менен жеңил майдалап, жыпар жыттуу зайтун майын чачсаңыз болот.
5-кадам
Быштак жана жашылча массасы жылуу тостко жайылат. Сэндвичтердин үстүн майдалап тууралган көк пияз менен кооздоп алыңыз. Ал үчүн райхан жалбырактарын, кинза, петрушка, укроп же башка чөптөрдү же татымалдарды колдонсоңуз болот.
6-кадам
Даяр сэндвичтерге жылуу да, муздак да бере аласыз. Алар жашылча жана эт сорполору менен жакшы айкалышат.
