Аппетит салаты витамин кесүү деп аталышы мүмкүн. Япониядан келген хурма менен алма бакты кесип өткөндө, Шарон сортундагы ширелүү, жумшак хурманын гибриди, витаминдүү салаттардын көптөгөн түрлөрү үчүн идеалдуу ингредиент болуп эсептелет. Бул жаркыраган тамак ар кандай тамак-ашка ылайыктуу, анда эч нерсе даярдалбайт.
Ал зарыл
- - 2 хурма;
- - 10 г имбирдин тамыры;
- - 1 г туз;
- - 200 г карагат;
- - 1 г майдаланган кара мурч;
- - 1 аш кашык зайтун майы;
Нускамалар
1 кадам
Чоң жана консистенциясы кыйла тыгыз болгон хурманы даярдаңыз. Жемиштерди жакшылап чайкаңыз, кагаз же зыгыр сүлгү менен кургатыңыз. Кабыкты кесип, жука, назик жалбырактарга бөлүңүз.
2-кадам
Жакшылап карап көрүңүз, борбордук бөлүктөрдө гүлгө окшогон айкел бар. Бул жерде аны алыш керек. Калганынан, курамына хурма кошулган дагы бир тамак даярдаңыз.
3-кадам
Имбирди сыйрып алыңыз, майдалап теркадан өткөрүңүз. Имбирди кичинекей идишке салып коюңуз.
4-кадам
Андан кийин, салаттын таттуусун чечип алыңыз. Үгүттүү имбирге зайтун майынан жасалган майды кошобуз. Ал жерге лимондун ширесин куюңуз. Бардык аралашманы жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Алынган соус менен хурманы куюңуз. 10 мүнөт бөлүп, демдеңиз.
6-кадам
Ал ортодо фенхельди чайкап, үстүңкү орой жалбырак табактарын алып салыңыз. Аскекти майдалап туурап алыңыз, аны кылдаттык менен бөлүп алыңыз. Натыйжада жука тилимдер пайда болушу керек.
7-кадам
Алынган ширени хурмадан өзүнчө идишке куюп алыңыз. Имбир ширесин сыртка чыгарат, бирок ал дагы деле пайдалуу болот. Аскөккө ширелер жана зайтун майын чачыңыз.
8-кадам
Жыпар жыт жана даам берүү үчүн аны 10 мүнөттөй демдеп коюу керек.
9-кадам
Курманы кооз чоң табакка жайып, үстүнө фенхель жайыңыз. Татымына жараша туз жана калемпирди татыңыз. Салатты майдаланган жалбыз жана өзүңүз тандаган чөптөр менен кооздоңуз.
