Пирогдор бышырылганда, үйдүн ичинде укмуштуудай жыпар жыт пайда болуп, үйгө жасаган адамдар өз эрки менен ашканага келишет. Ал эми кызгылт, кытырак алма пирогун мештен алып чыгышканда, ал бир түн ичинде тарап кетет. Алма пирогунун көптөгөн рецептери бар, бирок алардын бири дагы бири-бирин кайталабайт, ар бир үй кожойкеси ар кандай ингредиенттерди кошуп, жаңы даам диапазонун жаратат. Саннинин алтындан жасалган алма пирогун бышырып көрүңүз. Ал үйүңүздү жайкы жыттарга толтуруп, чыныгы ырахат тартуулайт.
Ал зарыл
- Толтуруу үчүн:
- - алма - 1 кг
- - шекер - 2 аш кашык. кашык
- - суу - 2 аш кашык. кашык
- Толтуруу:
- - жумуртка - 2 даана.
- - каймак - 1 аш кашык. кашык
- - шекер - 2 аш кашык. кашык
- Тест үчүн:
- - ун - 3,5 стакан
- - шекер - 1 стакан
- - жумуртка - 1 даана.
- - маргарин - 200 гр
- - каймак - 200 гр
Нускамалар
1 кадам
Маргаринди кумшекер менен майдалап, ага каймак, жумуртка, 1/2 чай кашык сода, 1/2 чай кашык туз кошобуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Бара-бара стаканга (3 стакан) ун кошуп, массаны жакшылап жууруйсуз. Калган жарым стакан унду тактайга куюп, камыр жууруйбуз.
3-кадам
Темир тор үчүн камырдын бир бөлүгүн бөлүп алыңыз. Бышырылган баракты өсүмдүк майы менен майлап алыңыз. Калган камырды катмарга ороп, бышыруучу баракка өткөрүп, капталдарын жасаңыз.
4-кадам
Камырдын үстүнө алдын ала даярдалган, майдаланган алмаларды салабыз. Кийинкиге калтырылган камырдан флагелла жасап, темир торду калыпка салыңыз. Бышырылган баракты 240 градуска чейин ысытылган духовкага 10 мүнөт салып коюңуз.
5-кадам
Бул учурда, толтурууну даярда. 2 жумуртканы жакшылап сабап, 2 аш кашык. аш кашык шекер жана 1 аш кашык. кашык каймак, бирок көбүктөнгөнчө.
6-кадам
Тортту алып, камчы аралашмасын темир тордун үстүнө куюңуз. Духовкага салыңыз. Бышыруунун жалпы убактысы болжол менен 30-40 мүнөт. Торт аппетиттүү түрдө кызарып, сары түстө толтурулган нерсе аны күнгө окшоштурат.
