Май жана калория көлөмүндө жарык, белгилүү шоколад десертинин бир түрү. Бирок, бул даамга таасир этпейт: ошол эле бай бойдон кала берет!
Ал зарыл
- - 240 г кара же ачуу шоколад;
- - 60 г май;
- - 2 стакан шекер (татымына жараша);
- - 2 жумуртка;
- - 2 чүкө;
- - 160 г кара өрүктөн жасалган пюре;
- - 4 чай кашык ванилиндин маңызы;
- - 1 чай кашык туз;
- - 1,5 стакан ун;
- - 2/3 стакан какао порошогу.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытып коюңуз. Чоң табакты майлап же бышыруучу кагаз менен сызыңыз.
2-кадам
Шоколадды суу мончосунда сары май кошуп эриңиз. Кошуңуз (Шекер чыкпашы үчүн аракет кылып, акырындык менен жасаңыз!) Шекер, ал чачырап кетиши үчүн. Андан кийин аралашманы бир аз муздатып, ага жумуртка менен агын кошуп, кара өрүктү, ванилинди жана бир чай кашык тузду салыңыз. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз.
3-кадам
Суюк аралашмага унду жана какао порошогун элеп алыңыз. Жеңил аралаштырып, даярдалган калыпка өткөрүп бериңиз. 20-30 мүнөт ысык мешке салып коюңуз. Андан кийин бөлмө температурасында толугу менен муздатып, бөлүктөргө бөлүүнү жеңилдетүү үчүн кеминде бир саатка муздатыңыз.
