Бул торт өнүмдөрдүн адаттан тыш айкалышы менен кызыктуу. Шоколад камырындагы алча жана калемпир сизди суук кечинде жылытып, күнүмдүк жана майрамдык дасторкон үчүн сонун тамак болуп бере алат. Бул пирогко калемпирдин кошулушу анын ачуу жери.
Ал зарыл
- - 60 г ун;
- - 2 тооктун жумурткасы;
- - 60 г май;
- - 100 г кара шоколад;
- - 50 г шекер;
- - ваниль шекеринин 1/5 капы;
- - 2 ч какао;
- -1/2 Art. тоңдурулган алча;
- - кызгылт калемпирден 5 буурчак;
- - Чили калемпиринен 0,5 см алыстыкта.
Нускамалар
1 кадам
Камырды даярдоо үчүн, шоколадды майда бөлүктөргө бөлүп, суу мончосунда эритүү керек. Андан кийин эриген шоколадга сары май кошуп, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз.
2-кадам
Шоколад массасы даярдалып жатканда, алча эрип кетти, эми андан ашыкча ширени төгүп алуу керек.
3-кадам
Эгерде чили калемпири тамак бышыруу үчүн колдонулса, анда аны майдалап кесүү керек. Жаңы калемпир жок болсо, аны порошок менен алмаштырсаңыз болот. Кызгылтым калемпирди майдалап, бардыгын шекерге кошуп аралаштырыңыз.
4-кадам
Жумуртканы ванилин шекерине аралаштырыңыз, андан кийин ага кумшекер менен калемпир аралашмасын кошуңуз. Пайда болгон массаны көлөмдүү үлпүлдөк масса алынганга чейин сабаңыз.
5-кадам
Сабалган жумурткаларды ун жана шоколад менен жакшылап аралаштырыңыз. Табага же бышыруучу табакка май жана бир аз какао менен майлап салыңыз.
6-кадам
Даяр болгон камырды формага куюп, үстүнө алчаны коюңуз. Тортту 180 градуска чейин ысытылган мешке салып, 35-45 мүнөт бышырыңыз.
