Сиз өзүңүзгө көптөн бери белгилүү болгон тамактын таптакыр жаңы даамын табасыз. Ал абдан жөнөкөй жана тез даярдалат, ал эми тамактын көрүнүшү мактоого татырлык эмес. Сиздин конокторуңуз таң калышат жана абдан ыраазы болушат.
Ал зарыл
- - 500 г чүчпара;
- - 150 г катуу сыр;
- - 3 помидор;
- - 4 аш кашык. аш кашык күн карама майы;
- - жашылчалар - укроп, петрушка;
- - лавр жалбырагы, туз, калемпир - татымына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Пельмендерди туздуу сууга бышырып, ага лавр жалбырактарын жана кара мурчту кошобуз. Куурмаларды чоң табакка же табакка салып, бир аз кургатып, муздатыңыз. Помидорду тегерек кылып кесип алыңыз. Сырды орой теркадан өткөрүп, сүргүчтөн өткөрүңүз.
2-кадам
Туурпараларды сырга себелеп, төрт катмар кылып жайып коюңуз. Үстүнө помидорлорду жайып, сыр, укроп жана петрушка менен мол чачыңыз. Идиштин ичине күн карама майын куюңуз - ар бир идишке бир аш кашыктан.
3-кадам
220 градуска чейин ысытылган мешке идиштерди салып, 10 мүнөт бышырыңыз.
