Зефир - көбүнчө оттун үстүндө куурулган үлпүлдөк аппак пасталар. Алар зефир таттуусу деп да аталат. Маршмеллоус температуранын таасиринен шишип, үстү алтын кабык менен капталат, ичинде каймак, назик болуп калат. Демек, бул деликатес пирогду толтургандай эң сонун!
Ал зарыл
- - 1 1/2 стакан печенье;
- - 1/3 стакан май;
- - 3 аш кашык. аш кашык шекер.
- Толтуруу үчүн сизге төмөнкүлөр керек:
- - 24 зефир;
- - 2 кесе жаңы малина;
- - 1/3 стакан сүт;
- - 2/3 стакан каймак 33% май;
- - тамак-аш боёгу.
Нускамалар
1 кадам
Майдаланган печеньелерди, кумшекерди жана майды чоң идишке салыңыз.
2-кадам
Массаны тегерек формага салыңыз, аны кабык кылып жасаңыз.
3-кадам
Калыпты муздаткычка 15 мүнөт салып коюңуз.
4-кадам
Зефирди казанга салыңыз, ошол жерге сүт куюңуз. Жай отко коюңуз, массаны аралаштырууну унутпастан, бир калыпка чейин бышырыңыз.
5-кадам
Сүт-маршмалов массасын бир аз муздатыңыз. Андан кийин ага каймак кошуңуз. Боёкту кошуңуз (бул кошумча ингредиент, сиз боёксуз тамак жасай аласыз).
6-кадам
Массанын жарымын даяр болгон бисквиттин кабыгына куюп, бир стакан малина куюп салыңыз.
7-кадам
Сүт-зефир аралашмасынын калган жарымын куюп, үстүнө малина себелеп салыңыз.
8-кадам
Духовкада торт бышыруунун кажети жок - муздаткычка 3 саат салып коюу жетиштүү. Андан кийин чай же кофе үчүн десерт бере аласыз.
