Жай мезгилиндеги эң кеңири таралган тамак - бул, албетте, балмуздак. Үйдө быштактуу балмуздак тортун жасоону сунуштайм.
Ал зарыл
- - быштак - 500 г;
- - коюлтулган сүт - 1 банка;
- - ар кандай мөмө-жемиштер;
- - шекер - 3 стакан.
Нускамалар
1 кадам
Биринчиден, сүзмө электен өткөрүлүп берилет. Эгер ал өтө эле кыйын болуп калса, анда бул процедураны кайталаңыз. Андан кийин быштакка төмөнкү ингредиенттерди кошуңуз: коюлтулган сүт жана шекер. Баарын жакшылап аралаштырыңыз, андан кийин миксер менен сабаңыз. Бул массада эч кандай шишиктер болбошу үчүн керек.
2-кадам
Бул тамак үчүн мөмө-жемиштерди даамыңызга жана мезгилине жараша тандаңыз, мисалы, көк, кулпунайды же бүлдүркөндү колдонсоңуз болот. Керек болсо, аларды жакшылап жууп, майдалап кесүү керек.
3-кадам
Бышыруучу табакты тамак пленкасы менен жабыңыз. Десерт кабат-кабат болуп жайылышы керек, башкача айтканда, быштак массасы менен мөмө-жемиштерди алмаштырып туруу керек. Алынган тамакты каалаганыңыздай кооздоңуз, мисалы, майдаланган шоколад менен. Аны тоңдургучка жөнөтүңүз. Ал жерде кеминде 6 саат туруш керек. Тоңдурулган назикти калыптан чыгарып, тайманбай столго сунуңуз. Балмуздак быштак торту даяр!
