Жасмык паштеттин рецеби вегетарианчыларга жана чиркөөнүн орозосун туткан адамдарга пайдалуу болушу мүмкүн. Тамактын курамындагы жаңгак анын даамын байытып гана тим болбостон, витаминдин жетишсиздигине каршы күрөшүүдө да жардам берет. Ал эми куурулган пияз паштетке ачуу сезим кошот.
Ал зарыл
- - 150 г күрөң жасмык
- - 100 г кургатылган өрүк
- - 50 г жаңгак
- - пияз
- - 50 мл зайтун майы
- - туз
- - жашыл
Нускамалар
1 кадам
Жасмыкты 20 мүнөт кайнатыңыз. Жаңгактарды микротолкундуу меште 3 мүнөт 600 ватт кургатыңыз. Кургатылган өрүктү, лаврды кайнак суу менен чылаңыз.
2-кадам
Пиязды майдалап туурап алыңыз. Аны зайтун майы менен кызытылган табага кызарганча тердеңиз. Кургатылган өрүктү кесүү. Жаңгактарды майдалап кесүү.
3-кадам
Жасмык, кургатылган өрүк, жаңгактарды идишке салыңыз. Блендер менен майдалап пюре алыңыз.
4-кадам
Пиязды, майда тууралган көк чөптөрдү кошуңуз. Туз. Жакшылап аралаштырыңыз. Кааласаңыз, кара мурч кошуңуз.
