Малина жана ак шоколаддан жасалган кастрюль кантип жасалат

Мазмуну:

Малина жана ак шоколаддан жасалган кастрюль кантип жасалат
Малина жана ак шоколаддан жасалган кастрюль кантип жасалат
Anonim

Ак шоколад тамак жасоодо көп колдонулбайт. Караңгы өнөктөшү бир кыйла кеңири тараган ингредиент, анткени ал жакшы эрийт жана таттуу сүйүүчүлөргө алда канча жакшы тааныш. Бирок каймак быштак жана малинага кошулган ак шоколад да абдан жакшы.

Малина жана ак шоколаддан жасалган кастрюль кантип жасалат
Малина жана ак шоколаддан жасалган кастрюль кантип жасалат

Ал зарыл

    • Тест үчүн:
    • 600 г ун;
    • 400 г маргарин;
    • 200 г шекер.
    • Толтуруу үчүн:
    • 500 г маскарпон сыры;
    • 300 г малина
    • жаңы же тоңдурулган;
    • 100 г шекер;
    • 100 г майдаланган бадам;
    • 100 г ак шоколад;
    • 2 жумуртка.

Нускамалар

1 кадам

Кыска камыр жаса. Ал үчүн кантты, маргаринди жана унду 1: 2: 3 катышында жакшылап аралаштырыңыз. Башкача айтканда, сиз 200 г шекер алсаңыз, анда 400 г маргарин жана 600 г ун керек. Бир чымчым туз жана бир аз какао кошуп, камырды жакшылап жууруйсуз. Рецепт үчүн, сатылып алынган кыска камыр камырды же ачыткысыз камыр камырын колдонсоңуз болот.

2-кадам

Болжол менен 400 г даяр кыска камыр токочун алыңыз. Кастрюль жасай турган идиштин көлөмүнө чейин жука жайыңыз. Табаны май же маргарин менен майлап, камырды ошол жерге коюңуз. Камыр шишип кетпеши үчүн үстүнө пергамент кагазы жана кургак буурчак же буурчак салыңыз. Духовканы 160 градуска чейин ысытып, бышыруучу табакты ошол жерге коюп, камырды 10 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин буурчакты алып, дагы 5 мүнөт бышырууну улантыңыз. Тартлеттер түрүндө ушундай десерт жасай аласыз, андан кийин көптөгөн майда калыптар керек болот, ар бирин кагаз менен жаап, камырды тиш чукугуч менен тешип, бир нече жерге.

3-кадам

Блендерди колдонуп, маскарпон сырын (же башка жумшак каймак сырын), жумуртканы, бадамды жана шекерди текши жана каймактуу болгонго чейин аралаштырыңыз.

4-кадам

Шоколадды суу мончосунда же микротолкундуу меште эритип, бир аз муздатыңыз. Шоколадга малина кошуп, бардыгын сыр массасы менен аралаштырыңыз. Андан кийин аралашманы бышырылган камыр идишке куюп, дагы 25-30 мүнөт бышырууну улантыңыз, толтуруу ачык алтын түстө болгуча.

5-кадам

Муздатылган тамак. Аны бүтүндөй малина жана жалбыз жалбырактары менен кооздоп койсоңуз болот. Үстүнө камкаймак же балмуздак кошулат. Баса, бул рецепттеги малинадан тышкары, ар кандай мөмө-жемиштерди же мөмө-жемиштерди колдонсо болот, ал эми ак шоколад көп жоготпостон кара менен алмаштырылат, бирок андан кийин көп шекер салсаңыз жакшы болот.

Сунушталууда: