Адаттан тышкары түрмөктөр баарына жагат. Тооктун крабдар жана козу карындар менен болгон адаттан тыш айкалышы толтуруу татаалдыгын жана назиктигин берет.
Ал зарыл
- - крабдар (2 даана);
- - шампиньондор (200 г);
- - тооктун филеси (400 г);
- - жумуртка (2 даана);
- - жүгөрү уну (100 г);
- - кара мурч (1/3 чай кашык);
- - буудай уну (300 г);
- - кургак ачыткы (1 чай кашык);
- - шекер (1 аш кашык кашык);
- - өсүмдүк майы (50 г).
Нускамалар
1 кадам
Камыр жууруңуз: буудай унун, ачыткыны, шекерди жана тузду текши массага чейин аралаштырыңыз. Бир аз суу кошуп камыр жууруйсуз. Ага өсүмдүк майын кошуп, жакшылап жууруйбуз.
2-кадам
Камырды терең казанга салып, сүлгү менен жаап коюңуз. Камыр эки жолу көтөрүлсүн.
3-кадам
Камыр көтөрүлүп жатканда, оромго толтургучту даярдаңыз: тооктун филесин, крабдын этин жана козу карынды майда туурап алыңыз. Баарын чоң эт майдалагычтан өткөрүп алабыз.
4-кадам
Толтурулганга жүгөрү унун, кара мурчту, тузду жана сабалган жумурткаларды кошобуз. Жакшы аралаштырыңыз.
5-кадам
Камырды жука кылып жайыңыз (пицца сыяктуу). Катмарды төрт бөлүккө бөлүп, ар бир кесимге толтурманы жайыңыз.
6-кадам
Камырды оромго түрүп, духовкада бышканча бышырыңыз.
