Lingonberry - бул организмге пайдалуу витаминдер жана минералдар бар мөмө. Ал кыйла ачуу, ал тургай бир аз ачуу. Бул мөмөнү колдонуп, үй-бүлө жактырган торт жасасаңыз болот.
Ал зарыл
-
- 250 мл сүт;
- 7-8 чай кашык шекер;
- 750 грамм ун;
- 3 жумуртка;
- 12 грамм кургак ачыткы;
- 0,1 кг май;
- 0,5 кг Lingonberry;
- 250 грамм каймак;
- 250 грамм шекер.
Нускамалар
1 кадам
Сары майды алдын ала эритип, сүттү бир аз ысытып, андан кийин кант, туз жана жумуртка менен аралаштырыңыз. Андан кийин унду жана кургак ачыткыны кошуп, алынган аралашмадан камыр жууруйсуз. Аны табак үстүнө сүлгү менен жаап койгудай кылып чогултуп алыңыз. Камырды 2, 5-3 саатка жылуу калтырып коюңуз, көтөрүлүп кетиши керек. Бул убакыттын ичинде мөмөлөрдү жууп, кургатсаңыз болот.
2-кадам
Бышырылган табакты же бышыруучу табакты май менен майлап алыңыз. Камырдан кичинекей бөлүкчөнү бөлүп, бөлүп коюңуз. Калган камырды тик бурчтуу катмарга жайып тартыш керек. Ал илгичке жабышып калбашы үчүн, алдын ала тактага бир аз ун чачып коюңуз. Алынган торт бышыруучу табакка өткөрүлүп берилиши керек.
3-кадам
Жемиштерди бүткүл катмарга жайып, андан кийин аларды шекердин катмары менен жаап коюңуз. Калган камырды тик бурчтуу формада жайып, андан кийин бир нече тилке кылып кесүү керек. Бул тилкелер мөмө-шекер массасынын үстүнө коюлушу керек, алар кандайдыр бир торчолорду түзүшү керек. Духовканы алдын ала ысытыңыз, андан кийин ага тортту салыңыз. Тамагыңызды көрүңүз, алтын кабык анын даярдыгынын белгиси болот.
4-кадам
Пирогуңузду чыгарып бүткөндөн кийин, кошумча каймак жасай баштаңыз. Бул каймак менен кумшекердин аралашмасы, аны бирдей ысык идишке куюш керек. Бул тортту жылуу да, муздак дагы ичсе болот. Аны жазында же күзүндө даярдоо сунушталат, дал ушул мезгилдерде организмге тышкы витаминдер тарабынан кошумча колдоо керек болот.
