Десерт үчүн даамдуу быштак жасоонун тез ыкмасы. Негизи шоколад вафлилеринен турат, ал эми толтуруу маскарпондон жана даамдуу шоколад жаңгактан жасалган. Тамакты бышырууга бир сааттан аз убакыт кетет.
Ал зарыл
- Негиздери үчүн:
- - 200 г вафли, шоколад-жаңгактуу каймак менен;
- - ар бири 50 г май, шекер упасы;
- - 2 аш кашык. кашык суу.
- Толтуруу үчүн:
- - 250 гр маскарпон;
- - 100 г шоколад-жаңгак пастасы;
- - 100 мл грек йогурту;
- - 1 аш кашык. бир кашык шекер.
Нускамалар
1 кадам
Вафли, май, кум шекер жана 2 аш кашык жөнөкөй сууну блендер идишине салыңыз. Ийкемдүү камыр пайда болгонго чейин майдалап, андан тоголок пайда болот.
2-кадам
Форманы пергамент менен жаап, кагаз жана кичинекей капталдарды жаап коюңуз. Камыр тоголокту калыпка салып, түбү менен жайып, колуңуз менен басыңыз. Чизкейк негизин 180 градуста 8 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин, базаны муздатуу керек.
3-кадам
Маскарпон сырын грек айранына жана шекерге аралаштырыңыз. Сиз бир тектүү аралашманы алышыңыз керек. Бул кремди бетине жылмакай кылып тортко салыңыз. Шоколад жаңгагын кремдин үстүнө жайыңыз. Эгерде сиздин макарон өтө коюу болсо, анда аны суу мончосунда эки мүнөт кармаңыз же микротолкундуу мешке жарым мүнөт салып коюңуз.
4-кадам
Маскарпоне вафли сыр сырын муздаткычка жарым саатка салып коюңуз. Чизкейкти кызмат кылардан мурун бөлмө температурасында 15-20 мүнөт кармаңыз. Чай же кофе менен десерт берсеңиз болот.
