Бул жеңил, лимон даамы бар кичинекей мафин сизге глютенсиз диета менен тамак-аштан ырахат ала тургандыгыңызды көрсөтөт. Бул кулпунайды же бүлдүркөн кексинди чай же десерт үчүн берсеңиз болот.
Ал зарыл
- - 175 г май;
- - 175 г кум шекер;
- - 2 чоң жумуртка;
- - 150 г майдаланган бадам;
- - 85 г полента;
- - 0,5 ч бышыруучу порошок;
- - 2 ири лимондун кабыгы;
- - 2 аш кашык. лимон ширеси.
- Лимон сиробу:
- - 85 г кум шекер;
- - 1 лимондун кабыгы жана ширеси;
- - кумшекер, жасалгалоо үчүн жаңы мөмөлөр.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Диаметри 17 см болгон көктүн алынып салынуучу түбүн пергамент кагаз менен жаап, дубалдарды май менен майлаңыз.
2-кадам
Май жана шекерди жумшак, үлпүлдөгөнчө эзип алыңыз. Бир эле убакытта, бир жумуртка бир уруп. Бадам, полента, бышыруучу порошок, лимондун кабыгын, ширесин акырын кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Аралашманы даярдалган торттун табагына салып, бышканча 45-50 мүнөт бышырыңыз (торттун ортосуна тешилгенден кийин бычактын бычагы таза бойдон калышы керек).
4-кадам
Сиропту даярдоо үчүн шекерди, лимондун кабыгын кичинекей казанга салып, лимон ширесин, 2 аш кашыктан куюп салыңыз. кант эригенге чейин суу жана ысытуу. 5 мүнөт жай отто кайнатыңыз, андан кийин оттон чыгарыңыз.
5-кадам
Тортту көмөчтөн алып, табакка салыңыз. Бышырылган азыктарды коктейлдин саманын же сыныгын колдонуп, бир нече жерге тешип, сироп менен тамызыңыз. Даярдоодон мурун кумшекер кумшекерине себелеңиз (муздак).
