"Повидлянка" - бул сиз тандаган кыямдын даамынын даамы жана жармадагы бадамдын белгиси бар пирог. Эртең мененки чайдын кичинекей бир бөлүгү таттуу тишиңизди бир күн бою тойгузуу үчүн жетиштүү.
Ал зарыл
- - өтө чоң 3 муздак жумуртка;
- - 60 г шекер;
- - 375 г варенье, кыям же консервилер;
- - 60 мл ром;
- - 125 г жарма;
- - 40 г жаңгактын аралашмасы;
- - бир чымчым туз
- - көмөч казанды май менен майлап салыңыз.
Нускамалар
1 кадам
Аларды сарысы менен бөлүп алыңыз. Бекем чокуларга миксердин жардамы менен бир чымчым туз менен актарды сабап, муздаткычка салыңыз.
2-кадам
Сүйүктүү жаңгактарыңыздын аралашмасын атайын майдалагыч, ашкана процессору же бычактын жардамы менен майдалаңыз. Эгерде сиз торттун бир кыйла тегиз текстурасын алгыңыз келсе, алдын-ала кыямды блендер менен бир калыпта болгончо алып келиңиз.
3-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Диаметри 25 см болгон бышыруучу табакты (эгер силикондо бышырбасаңыз) жумшак май менен майлап алыңыз.
4-кадам
Миксердин жардамы менен сарысын бир аш кашык шекер менен жакшылап майдалайбыз. Ага кыям, манка, ром кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Өтө кылдаттык менен, күрөктү колдонуп, белокторду калган ингредиенттер менен аралаштырып, камырды калыпка өткөрүп алыңыз.
5-кадам
Камырды майдаланган жаңгактын жана калган шекердин аралашмасы менен себелеп, духовкага 25-30 мүнөт коёбуз. Андан кийин пирогду толугу менен муздатып, бөлүктөргө бөлүңүз.
