Алма көбүнчө ар кандай бышырылган азыктарга кошулган жемиш. Даамдуу алманын шарлотун эстөө керек! Ошентип, алма менен токочтор абдан даамдуу. Мындай тортторго мөмө-жемиштерди кошуу максатка ылайыктуу - бул бүлдүркөн менен кара бүлдүркөн, ошондо сиз чындыгында майрамдык десерт аласыз. Ошондой эле, бул тортторду жасаш үчүн айран - майсыз каймак керек болот.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - 320 г камыш канты;
- - 250 г ун, бышыруучу порошок менен;
- - 160 мл айран;
- - 150 г май, кара бүлдүркөн, черники;
- - 2 алма;
- - 2 жумуртка;
- - кумшекер, ваниллин.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытып коюңуз. Бышыруу баракты май менен майлап, бышыруучу кагазды жайыңыз.
2-кадам
Сары май менен шекерди жарыкка чейин сүртүп, жумуртканы көбүктөнгөндү токтотпой сабаңыз. Ун кошуп, айран кошуп, дагы бир жолу сүртүп чыгыңыз. Vanilla кошуу.
3-кадам
Аралашманын бир бөлүгүн бирдей катмарга бышыруучу табакка салыңыз.
4-кадам
Алманы тазалап, төрттөн бөлүп, андан кийин жука тилимдерге бөлүңүз. Аларды камырдын үстүнө тегиз катмарга жайгаштырыңыз. Алманын калган камыр менен жаап, мөмө-жемиш катмарын койду.
5-кадам
Бышырылган баракты духовкага салып, ортоңку текчеге 40 мүнөт бышырыңыз.
6-кадам
Өнүмдү бышыруу табагынан алып салбай муздатыңыз. Андан кийин аны өткөрүп, кумшекер себелеп, бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
