Вафель токочтору жана жемиштер менен кооздоп койсоңуз, абдан кооз торт чыгат. Бул жемиш себети сыяктуу болуп чыгат. Ар кандай майрамдарда мындай торт ылайыктуу жана оригиналдуу болот.
Ал зарыл
- - аралаштыргыч;
- - бышыруучу табак же бышыруучу табак;
- - пергамент.
- Печенье үчүн:
- - тооктун жумурткасы 12 даана;
- - шекер 2 стакан;
- - ун 2 стакан;
- - какао 2 чай кашык.
- Каймак үчүн:
- - каймак 1 кг;
- - шекер 1 стакан;
- Толтуруу үчүн:
- - консерваланган шабдалы 1 банка;
- - ананас консерваланган 1 банка.
- Жасалгалоо үчүн:
- - 1 кг жаңы кулпунай;
- - мөмө-жемиштер 150 г;
- - вафли токочтору 600 гр.
Нускамалар
1 кадам
12 жумуртканы миксер менен сабап, 2 идишке бөлүңүз. Биринчи идишке жумуртканы 1 стакан шекер менен коюу көбүктөнгөнчө аралаштырып, андан кийин какао порошогун жана 1 стакан унду кошобуз. Бышырылган баракты пергамент менен жаап, биринчи идиштен аралашманы куюңуз. 25-30 мүнөт 180 градуста бышырыңыз.
2-кадам
Экинчи идишке калган жумурткага 1 стакан ун жана шекер кошуп, жакшылап сабаңыз. Андан кийин бисквит камырын бышыруучу табакка же бышыруучу табакка куюп, биринчи учурдагыдай бышырыңыз.
3-кадам
Каймак үчүн каймакты шекер менен аралаштырып, муздаткычка 30 мүнөт коёбуз.
4-кадам
Шабдалы жана ананас идиштерин кургатыңыз. Мөмө жемиштерди colanderге салып, кесимдерге бөлүп кесебиз.
5-кадам
Даяр болгон печеньени экиге бөлүп кесебиз. Тортторду каймак менен майлап, үстүнкү жарык менен кофени кезектешип жаткырыңыз. Торттун ортосуна ананас менен шабдалыды каймактын үстүнө салыңыз. Торттун үстүн жана капталын каймак менен майлап алабыз.
6-кадам
Кулпунайды жана мөмөлөрдү тазалап, жакшылап жууңуз. Мөмөлөрдү торттун үстүнө, капталына вафель тоголокторун салыңыз. Тортты муздаткычка 1-2 саатка коюп, жакшы сиңирүү керек.
