Кытай салаты каалаган гарнирге татымал гана кошпостон, көзкарандысыз тамак катары колдонсо болот. Мындан тышкары, бул ден-соолукка пайдалуу жана калориясы төмөн.
Ал зарыл
- - орто өлчөмдөгү таттуу калемпир;
- - орто пияз (таттуу);
- - 3 тиш сарымсак;
- - 200 г капуста;
- - 1 орто кызылча;
- - 1 чоң сабиз;
- - 5 г шекер;
- - 8 г алма уксусу;
- - классикалык соя соусу;
- - 250 г уй эти;
- - татымалдар (кызыл калемпир, туз, татымалдар);
- - жашылчалар;
- - күнжүт майы.
Нускамалар
1 кадам
Уй этин чайкап, кайнатып, бар болсо, пленкалардан тазалап алыңыз. Муздатып, кичинекей тилкелерге кесип алыңыз.
2-кадам
Болгар калемпирин чайкаңыз, жука тилкелер менен кесип. Сабизди жана кызылчаны жууп, тазалап, эң орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Капустаны керектүү өлчөмдө алып, мүмкүн болушунча жука кылып туурап алыңыз. Пияздын кабыгын тазалап, жарым шакекчеге бөлүп, табага салып бышырыңыз жана аягында ага сарымсактын майдаланган тишин кошуңуз.
3-кадам
Андан кийин бардык ингредиенттерди терең идишке салып, аралаштырып, калган майдаланган сарымсакты ошол жерге кошуп, аралаштырбоо керек. Мунун баарынан кийин, майга кайнап жаткан пиязды бардык азыктар менен салыңыз - ошондуктан бардык жашылчалар жана эт сарымсактын жыпар жытына каныкышат, 2 мүнөттөн кийин ингредиенттерди аралаштырыңыз.
4-кадам
Салатты кумшекер, уксус, соя соусу (татымына жараша), кунжут майы, жогоруда аталган жыпар жыттуу заттарды жана майдаланган чөптөрдү аралаштырып, аралаштырып, кызмат кылыңыз же муздаткычка жөнөтүңүз.
