Салаттардын негизги миссиясы - дасторконду ар тараптуу кылуу. Алар, башка эч нерсеге окшобой, ар кандай даамдарды жаратышат, андан тышкары, каалаган дасторконду аябай кооздошот.
Ал зарыл
- - кальмар консерваланган банка;
- - кызыл буурчактан консерваланган банка;
- - жарым баш кытай капустасы;
- - бир-эки жаңы бадыраң;
- - 9-10 кесим нан;
- - өсүмдүк майынын стаканынын үчтөн бири;
- - 4 тиш сарымсак.
Нускамалар
1 кадам
Капустаны жука тилке кылып туурайбыз. Бадыраңды кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Консерваланган төө буурчакты кургатып, муздак суу менен чайкаңыз. Кальмарды суюктуктан бөлүп алыңыз. Нанды калыңдыгы 0,7 сантиметрден ашпаган тилимдерге кесип, андан кийин аларды текчелер менен кесебиз. Бул нан кубиктерин өсүмдүк майына кууруу керек.
2-кадам
Бадыраң менен капустаны салат идишине аралаштырыңыз. Андан кийин буурчак менен кальмарды кошуңуз. Жеңил туз, майонез менен татымал жана муздаткычка чылап коюу керек. Салатты кызмат кылардан мурун аны суукта кармоо керек.
3-кадам
Майдаланган сарымсактын даамы менен кошулган өсүмдүк майы менен кызарганча куурулган крутондорду чылаңыз. Андан кийин салатты дасторконго берердин алдында крекерлер алынып салынат.
4-кадам
Дасторконго чейин жашылчалар менен кальмардын аралашмасына крутон кошуп, аралаштырыңыз. Майдаланган чөптөр менен кооздоп коюңуз.
5-кадам
Мындай салатты дароо жей турган көлөмдө даярдап койгон жакшы. Бир аз турган соң даамын жоготот. Крутондор салаттын суюктугуна каныкып, чыланат, жашылчалар жыпар жытын жоготот.
