Баналдуу салаттар ансыз деле тажатма, мен адаттан тышкары, ал тургай, керектүү жана пайдалуу нерсени каалайм. Апельсин жана репа шпинат салатын жасаңыз! Салат оригиналдуу, пайдалуу болуп чыгат, жыйырма мүнөттө даярдалат.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - шпинат - 170 г;
- - үч апельсин;
- - үч репа;
- - кинза - 50 г;
- - зайтун майы - 5 аш кашык. кашыктар;
- - бал, шерри уксусу - 2 аш кашык. кашыктар;
- - акиташ - 1/4 даана;
- - жарым авокадо;
- - жарым кызыл пияз;
- - чили калемпири, туз - бардыгы үчүн.
Нускамалар
1 кадам
Ширесин жарым апельсин жана төрттөн бир акиташтан сыгып алыңыз. Банкага куюп, ага шерри уксусун, бал, май, чили калемпирин кошуңуз. Капкакты жаап, чайкаңыз. Салаттын татымын байкап көрүп, керек болсо туз кошуңуз.
2-кадам
Эки апельсиндин кабыгын тазалап, экиге бөлүңүз, ак түстөгү тасмалардан арылыңыз.
3-кадам
Орточо көлөмдөгү үч репанын кабыгынан тазалап, тилке кылып кесип алыңыз.
4-кадам
Авокадону сыйрып алыңыз, чуңкурду алып салыңыз, этин кубиктерге бөлүңүз. Кинзаны чайкап, жалбырактарын сыйрып, майдалап кесүү керек. Кызыл пиязды жука кылып кесип алыңыз.
5-кадам
Бардык даярдалган ингредиенттерди терең идишке шпинат менен аралаштырыңыз. Салатты салатка куюп, жай аралаштырыңыз. Апельсин жана шалгам кошулган шпинат салаты кызмат кылууга даяр!
