Виски менен жагымдуу, таттуу, жыпар жыттуу жана кытырак тосттор дем алыш күндөрү таңкы тамактын мыкты варианты жана чакан компания үчүн оригиналдуу десерт болот!
Ал зарыл
- 1 кызмат үчүн:
- - 0, 25 ст. Каймак майы;
- - 0, 5 аш кашык. күрөң шекер;
- - 1 аш кашык. бурбон;
- - 2 орто алма;
- - 3 кесим ак нан;
- - 2 жумуртка;
- - 0, 5 аш кашык. сүт;
- - 0,5 аш кашык. ванилин экстракты;
- - 0,75 чай кашык корица;
- - мускат жаңгагы;
- - бир чымчым туз.
Нускамалар
1 кадам
Ак нанды (бир аз кургатылган нанды, чалах идеалдуу) калың тилимдерге бөлүңүз.
2-кадам
Кичине казанга сары май менен күрөң шекерди эриңиз. Массасы бир тектүү болушу үчүн, процесстин жүрүшүндө көпсөк менен катуу аралаштырыңыз. Массасы коюла баштаганга чейин бышырыңыз. Андан кийин бурбонду куюп, дагы бир жолу сабаңыз. Дагы бир мүнөт орто температурада кармаңыз жана алынган карамелди бышыруучу табакка салыңыз.
3-кадам
Алманын кабыгын тазалап, өзөгүн тазалаңыз. Жука тилимдерге кесүү. Кесилген кесимдерди карамелдин үстүнө коюңуз. Аларды калың кесилген нан менен жаап коюңуз.
4-кадам
Миксердин жардамы менен 2 жумуртканы, сүттү, ванилинди жана жыпар жыттуу заттарды тегиздикке чейин чагыңыз. Нан кесиндилерине аралашманы куюп, калыпты капкак менен жаап, түнү бою суукка салабыз. Эртең менен духовканы 175 градуска чейин ысытып, форманы ошол жакка (албетте, капкагын чечип) 50 мүнөткө жөнөтүңүз: нан алтын кабыкка ээ болушу керек. Даамдуу эртең мененки тамак даяр!
