Ананастар орус столунда экзотикалык болууну эбак эле токтоткон. Бүгүнкү күндө аларды жаңы же консерваланган түрүндө сатып алып, даяр десерт катары жана ар кандай тамактардын бир бөлүгү катары жесе болот. Тактап айтканда, баннердеги консерваланган ананастарды колдонуп, салат, ысык тамак же балмуздак даярдасаңыз болот.
Ал зарыл
- Ананас жана краб таякчасынын салаты үчүн:
- - 200 г консерваланган ананас;
- - 200 г краб таякчалары;
- - 200 г картошка;
- - укроп;
- - майонез.
- Ананас тоок шакектери үчүн:
- - 600 г тооктун филеси;
- - 2 жумуртка;
- - 1 ананас, шакектер менен консерваланган;
- - өсүмдүк майы;
- - нан күкүмдөрү;
- - туз;
- - калемпир;
- - карри.
- Ананас балмуздак үчүн:
- - 200 г консерваланган ананас;
- - 250 г шекер;
- - 550 мл суу;
- - 1 лимон.
Нускамалар
1 кадам
Ананас чочконун эти жана үй канаттуулары менен жакшы айкалышат, ошондуктан аларды гарнир катары колдонуп, бир аз өсүмдүк майына кууруп алсаңыз болот. Мындан тышкары, ананастын консервалары ар кандай салаттарга, десерттерге жана бышырылган азыктарга ылайыктуу.
2-кадам
Жөнөкөй, даамдуу жана кызыктай салатты таттуу тийүү менен жасап көрүңүз. Картошканы терисинде кайнатыңыз, кабыгын тазалаңыз. Краб таякчаларын таңгактан бошотуп, ананастарды дурчугка ыргытып, сиропту төгүп алыңыз.
3-кадам
Бардык ингредиенттерди чоң кубиктерге бөлүңүз. Эгерде сиз ананастын консерваланган бөлүктөрүн колдонуп жатсаңыз, анда аларды майдалоонун кажети жок. Баарын аралаштырып, майонез менен аралаштырып, муздаткычка 1 саатка коёсуз. Дастарканга салатка майдалап тууралган укропту чачыңыз.
4-кадам
Ананаска келсек. Тооктун филесин жука узун тилкелердей кылып кесип, андан кийин туз, мурчту эзип, татымына жараша карри менен себелеп коюңуз. Сиротту кетирүү үчүн ананастарды дурчугка ыргытып, кагаз сүлгү менен кургатыңыз.
5-кадам
Табага жумуртканы уруп, өсүмдүк майын жылытыңыз. Ананас шакектерин тооктун филесинин тилкелери менен спираль түрүндө ороп, жумуртканын аралашмасына малып, нандын күкүмдөрүнө тоголоктоп, эки жагын бышыргыча кууруйбуз.
6-кадам
Романтикалуу кечки тамак же балдар кечеси үчүн мыкты десерт - ананас балмуздак. Ананастарды colanderге ыргытып, сиропту өзүнчө идишке куюңуз. Кесилген кесектерди блендерде картошка пюресинде майдалап, бир тектүү түзүлүшкө жетишүүгө аракет кылыңыз.
7-кадам
Сууга кумшекерди куюп, аралаштырып, отко коюп, кайнатыңыз. Пайда болгон сиропко лимон ширесин кошуп, ананас пюреси менен аралаштырып, жакшылап аралаштырыңыз. Калыптарды тоңдурууга даярдап, алынган аралашманы куюп, муздатып, андан кийин тоңдургучка салып, толугу менен катып калганга чейин калтырыңыз. Дастарканада ананас кесимдери менен кооздоп, үстүнө консерваланган сироп кошуңуз.
