Духовкага тийбей даамдуу тамакты даярдай аласыз. Сиздердин назарыңыздарга бадам кошулган печеньелерди бышырбай алып келем. Мындай десерт сизди укмуштай даамы менен гана багындырбастан, ден-соолукка пайдалуу. Сиз аны жеңил тамак же эртең мененки тамак катары колдонсоңуз болот.
Ал зарыл
- - жаңы бал - 0,5 стакан;
- - кокос майы - 1/4 стакан;
- - бадам майы - 1/4 стакан;
- - деңиз тузу - 1/4 чай кашык;
- - ванилин канты - 1 чай кашык;
- - корица - 1 чай кашык;
- - Геркулес үлпүлдөк - 1 стакан;
- - бадам - 0,5 стакан;
- - жаңгак - 0,5 стакан;
- - тазаланган күн карама даны - 1/4 стакан;
- - тазаланган ашкабактын үрөнү - 1/4 стакан;
- - мейиз - 1/4 стакан;
- - шоколад чипсы - 1 стакан.
Нускамалар
1 кадам
Жаңгакты жана бадамды чейрек кылып бөлүп алыңыз. Алынган массаны өзүнчө идишке салып, ага төмөнкү ингредиенттерди кошуңуз: кабыгынан тазаланган күн карама жана ашкабактын данектери, жайылган сулу, ошондой эле мейиз жана шоколад чипсы. Бардыгын туура аралаштырыңыз.
2-кадам
Бир кичинекей казанга бал менен кокос майын айкалыштырыңыз. Алынган аралашманы мешке коюп, жай отто ысытып, тынымсыз аралаштырып туруңуз. Андан кийин ал жерге туз, бадам майын, ванилин шекерин жана майдаланган корицаны кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырып, пайда болгон массаны бир тектүү болгонго чейин бышырыңыз.
3-кадам
Даяр бал массасын уруктардан, жаңгактардан жана жайылган сулудан турган кургак аралашмага кошуңуз. Баарын бир калыпка чейин аралаштырыңыз.
4-кадам
Мурда даярдалган сүйрү бышыруучу табакка, алынган бир тектүү бал-жаңгак массасын бүт бетине тегиз бөлүштүрүп салыңыз. Алгач күн карама майы менен майлап майлап, пергамент шейшеп менен жаап коюңуз. Бул формада, келечектеги кукилерди муздаткычка жөнөтүңүз. Ал жерде ал кеминде 3 саат турушу керек, башкача айтканда, ал толугу менен бекемделгенге чейин.
5-кадам
Убакыт өткөндөн кийин, тоңдурулган даамды майда бөлүктөргө бөлүп, дасторконго берсеңиз болот. Бышырылбаган бадамы бар печенье даяр!
