Ананас жана бадам пирогуна окшогон тамак сизди назик жана ширелүү даамы менен гана эмес, ошондой эле даамдуу көрүнүшү менен да таң калтырат. Бышырууну сунуштайм. Тамак бышырууга бир аз убакыт талап кылынат деп ишендирем.
Ал зарыл
- - ананас - 1 даана;
- - кыска камыр - 200 г;
- - майдаланган бадам - 200 г;
- - жумуртка - 2 даана;
- - каймак 35% - 1 стакан;
- - шекер - 150 г;
- - ром - 3 чай кашык;
- - ун - 300 гр.
Нускамалар
1 кадам
Ананас менен төмөнкүнү жасаңыз: Аны туура 2 бөлүккө бөлүп, өзөгүн алып салыңыз. Пирог үчүн жемиштин жарымы гана талап кылынат. Тандалган бөлүктү экиге бөлүңүз. Алардын бирин кичинекей кубиктерге майдалап, экинчисин жарым шакекче кылып кесип алыңыз.
2-кадам
Кыска кондитердик тамакты тоголок менен жайып алыңыз. Баса, аны өзүңүз эле бышырсаңыз болот же жөн эле сатып алсаңыз болот. Духовканы 170 градуска чейин ысытыңыз. Алынган катмарды тегерек бүктөлүүчү бышыруучу табакка коюп, 10 мүнөт бышыруу үчүн жөнөтүңүз.
3-кадам
Тарт бышырылып жатканда, толтурууну даярдаңыз. Ал үчүн бир идишке төмөнкү ингредиенттерди бириктирип алыңыз: майдаланган бадам, кум шекер, ром жана тооктун жумурткалары. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин кесилген ананас менен каймакты алынган массага кошуңуз.
4-кадам
Пайда болгон толтурууну бышырылган кабыкка коюңуз. Үстүнө ананастын жарым шакекче кесилген бөлүгүн коюңуз. Алар жасалгалоонун ролун ойношот. Духовканы 200 градуска чейин ысытып, ага пирогду болжол менен жарым саатка жөнөтүңүз.
5-кадам
Даяр бышырылган азыктарды муздатып, каалагандай кооздоңуз, мисалы, каалаган варенье, жаңы мөмө-жемиштер же жалбыз жалбырактары. Ананас жана бадам пирогу даяр! Сиз аны дасторконго бере аласыз.
