Пицца даярдоодо ар бир үй кожойкеси өзүнүн фантазиясын жүз пайыз колдоно алат. Бул бышырылган азыктарга толтуруу ар кандай болушу мүмкүн. Пиццанын камырын дагы ар кандай жолдор менен даярдаса болот. Айран камырынын рецеби жеңил.
Ал зарыл
-
- 200 мл айран;
- 1 жумуртка;
- 4 аш кашык. ун;
- 0,5 ч туз;
- 1 чай кашык Сахара;
- 1 аш кашык. l. майонез;
- 1 ст. l. каймак;
- 1 чай кашык бышыруучу порошок.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы терең идишке салып сүртүп алыңыз. Майонез, каймак, айран, туз, шекерди жумурткага кошуп, баарын аралаштырыңыз. Жай идишке унду куюңуз. Камыр жууруу. Пайда болгон камырды сүлгү менен жаап, бөлмө температурасында 15-20 мүнөт тындырыңыз. Камырды жука кылып жайып, үстүнө толтурманы салыңыз. Өзүңүз тандаган пицца табактарын тандаңыз.
2-кадам
Гавайский пиццага толтуруу.
Камырдын катмарын томат пастасы менен майлап алыңыз. Камырга ананастын жана ветчинанын консерваланган майда бөлүктөрүн салабыз. Үстүнө майдаланган сыр менен себелеп коюңуз.
3-кадам
"Маргарита" пиццасына толтуруу.
Бир идишке бир нече аш кашык томат пастасын жана зайтун майын кошуп аралаштырыңыз. Аралашмага 1 ст. l. кургатылган райхон. Камырды паста менен сүртүп алыңыз. Үстүнө помидордун жана моцарелла сырынын жука кесимдери салынат. Пармезан сырын сүргүчтөн өткөрүп, үстүнө чачыңыз.
4-кадам
Эт пиццасын толтуруу.
Майдаланган моззарелла сырын томат соусу кошулган камырдын үстүнө коюңуз. 100 г бекон алып, майда бөлүктөргө бөлүп, күн карама майы салынган табага бир аз кууруйбуз. Камырдын үстүнө бекон, ышталган колбаса кесимдерин жана помидорду коюңуз. Бир нече чуңкур зайтундарды тилимдерге бөлүп, алар менен пиццаны кооздоңуз.
5-кадам
Козу карын пиццасына толтуруу.
Козу карындарды майдалап, табага оливка майы менен кууруйбуз. Пиязды майдалап туурап, козу карындар менен кууруйбуз. Камырдын үстүнө козу карындарды жана пиязды коюңуз. 2 жумуртканы алып, 0,5 аш кашык менен жакшылап сабаңыз. суу. Жумурткаларды туз жана калемпир менен татымал кылыңыз. Жумуртканын аралашмасын козу карындар менен пияздын үстүнө куюңуз. Үстүнө чөптөр менен себелеп коюңуз. Консерваланган козу карындарды колдонсо болот, бирок андан кийин аларды кууруунун кажети жок.
6-кадам
Пиццага деңиз азыктары менен толтуруу.
Пиццанын бул түрүн даярдоо үчүн тоңдурулган деңиз табагын сатып алуу ыңгайлуу жана пайдалуу болот. Деңиз азыктарын эритип, үстүнө кайнак суу куюп, андан кийин бир аз кургатыңыз. Ассортиментти камырга куябыз, үстүнө жука тегерек болуп кесилген краб таякчаларын кошобуз. Баарын сыр менен жаап коюңуз.
