Апельсиндин даамы бар оромол оозуңузда эрип кете турган сонун десерт. Бул токоч ар кандай учурларга ылайыктуу жана аны даярдоого өтө эле аз убакыт кетет.
Ал зарыл
- 25-30 сантиметр калыптын курамы:
- - 8 жумуртка;
- - 300 г шекер;
- - 200 мл апельсин ширеси;
- - эки апельсиндин кабыгы;
- - 20 г ун (үйүлгөн аш кашык);
- - 80 г май;
- - чачуу үчүн кумшекер же кум шекер.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 200С чейин алдын ала ысытыңыз. Калыпты май менен майлап, түбүн бышыруучу кагаз менен жаап коюңуз - ал калыптын көлөмүндөй болушу керек.
2-кадам
Майды микротолкундуу мешке же казанга эриңиз. Кумшекер жана апельсин кабыгы кошулган идишке жумурткаларды аз-аздан сабап салыңыз. Апельсин ширесин куюп, унду кошуп, ингредиенттерди дагы бир аз сабап, май куюп алыңыз. Жакшылап аралаштырыңыз, бирок массасы өтө эле аба болуп кетпеши керек.
3-кадам
Жумуртка-апельсин аралашмасын бышыруучу кагазга акырын куюңуз, ошондо бышыруучу кагаз көтөрүлбөйт жана жылышпайт. Биз мешке 25-30 мүнөткө жөнөтөбүз.
4-кадам
Жумуш бетине таза сүлгү жайып, аны бышыруучу барактын көлөмүнө жетиштүү өлчөмдө шекер чачыңыз. Даяр болгон тортту акырын сүлгүгө салып, бышыруучу кагазды алып салыңыз, бирок оромду этияттык менен ороп, идишке өткөрүп бериңиз. Рулетканы каалагандай кооздоп жасайбыз.
