Apricitta грек токочтору токочтон жасалган. Шарап кошулган жемиш пюреси аралык катмар катары кызмат кылат. Сиз ар кандай мөмө-жемиштер менен шарапты тандай аласыз. Өрүктү нектарин, кара өрүк же өрүк менен жасалган жакшы.
Ал зарыл
- - 600 г нектарин;
- - 60 г кум шекер;
- - 5 г ваниль эссенциясы;
- - кардамондун 4 үрөнү;
- - 70 мл шарап;
- - 70 г май;
- - 8 кондитердик плиталар;
- - 1 жумуртканын агы;
- - 30 мл лимон ширеси;
- - 50 г бадам.
Нускамалар
1 кадам
Жуулган нектариндерди үч мүнөт кайнак сууга батырыңыз. Мөмөсүн алып чыгып, кабыгын кылдаттык менен алып салабыз. Нектариндерди экиге бөлүп, уруктарын алып салыңыз.
2-кадам
Нектариндердин целлюлозасын блендерге салып, ага кум шекер, ваниль эссенциясы жана кардамондун уруктарын кошуңуз. тегиз чейин майдалоо. Шарап кошуп аралаштырыңыз.
3-кадам
Бышырылган табакты эритилген май менен майлап алыңыз. Төмөн жагына төрт кондитердик табакчаларды коюп, аларга нектарин пюресинин жарымын жайыңыз. Калган төрт табакты картошканын үстүнө салыңыз, аны үстүнө эритилген май менен майлайбыз.
4-кадам
Жумуртканын агын лимондун ширеси, бадам (майдаланган жана алдын ала майдалап) жана шекер упасы менен сүртү. Коюу чейин согуп. Алынган крем менен өрүктүн үстүн жагыңыз.
5-кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытып, ал жакка идишти коюп, ал кырк мүнөттөй бышат.
