Тимьян, бал жана балмуздак кошулган бышырылган шабдаалы сонун десерт болот. Тамак абдан даамдуу жана пайдалуу болуп чыгат. Ал эми тимьян десертке өзгөчө ачуу тийүүнү кошот. Көрсөтүлгөн азык-түлүк 5 порцияга жетет.
Ал зарыл
- - жаңы шабдалы - 10 даана;
- - бал (суюк) - 4 аш кашык. l.;
- - май - 10 чай кашык;
- - тимьян - 20 бутак;
- - каймактуу балмуздак - 200 гр.
Нускамалар
1 кадам
Мөмө-жемиш даярдоо. Шабдалыны суу менен жакшы чайкаңыз. Узунунан экиге бөлүп, уруктарын кылдаттык менен алып салыңыз. Шабдалыны бышыруучу табакка салыңыз (бир катмарга).
2-кадам
Майды суу мончосунда же микротолкундуу меште эриңиз. Шабдалынын жарымын май менен майлаңыз. Акырын аралаштырып, андан кийин шабдалы жарымын формага келтирип, капталын жогору караңыз.
3-кадам
Чукурду үрөндөн жумшак балмуздак менен толтуруңуз (чуңкурдун болжол менен 2/3 бөлүгү). Шабдалыны суюк бал менен толтуруңуз. Ар бир шабдалы жарымынын үстүнө тимьян бутагын кой. Десертти 180 градуска чейин ысытылган духовкада 15-20 мүнөт бышырыңыз. Идиштин алдында идишти бир аз муздатып, бышыруу учурунда пайда болгон соустун үстүнө куюңуз.
4-кадам
Бир нече шабдалы жарымын кызмат кылып жаткан табакка салып, үстүнө балмуздак алып, жалбыз жалбырактары менен кооздоңуз. Тамак даяр.
