Мактын уругу менен түрмөк укмуштай даамы менен сизди жана жакындарыңызды кубандырат!
Ал зарыл
- - 500 г ун;
- - 1 мүшөк кургак ачыткы;
- - 175 г шекер;
- - 1 жумуртка;
- - 425 мл сүт;
- - 100 г май;
- - бир чымчым туз;
- - 1 чай кашык майдаланган лимондун кабыгы;
- - 1 мүшөк ванилин канты;
- - 150 гр жердин апийими;
- - 75 г кургатылган мүкжидек.
Нускамалар
1 кадам
Ун, ачыткы, 100 г шекер, 200 мл сүт, жумуртка, 80 г жумшартылган май, туз жана лимондун кабыгынан камыр жууруйбуз. Жылуу жерге чыксын (1 саат). Азырынча, апийимдин үрөнүн толтурууну даярдаңыз. Калган сүттү кумшекер жана ванилин кумшекери менен кайнатып, үстүнө мактын үрөнүн куюп, капкактын астында 30 мүнөт коёбуз. Мүкжидек жана 25 г май аралаштырыңыз.
2-кадам
Камырды туурасы 20x30 см болгон төрт бурчтуу катмарга жайып, көк мак менен жайып, тоголок кылып жайыңыз. Аны бышыруучу кагаз менен капталган бышыруу табагына коюп, капталынан ылдый тигип, унду себелеп, салфетка менен жаап, коё бериңиз (1 саат).
3-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Рулетканы 1 саат бышырыңыз.
Столдо кызмат кылыңыз.
Тамагыңыз таттуу болсун!
