Бул десерттин чыккан убактысы жана орду так табылган жок. Ысымдын тек гана келип чыгышы белгилүү, ал торт кумурскалар менен жантайыңкы сыяктуу чуркап өткөн кумурскалар менен окшоштугунан келип чыккан. Ар бир үй кожойкесинин бул торттун өз рецеби бар жана ал сиздин каалоолоруңузга жараша ар кандай болушу мүмкүн.
Ал зарыл
- -1 банка коюлтулган сүт
- -1 стакан шекер
- - 400 г май
- -200 г ун
- -100 г крахмал
- -2 жумуртка
- -10 орто өрүк
Нускамалар
1 кадам
Сарыларды актардан бөлүп алыңыз. Белокторду кетирсе болот, бизге кереги жок.
2-кадам
Сары майды эритип, кумшекерди кошуңуз. Шекер толугу менен эригенче аралаштырыңыз. Аралашманы башка идишке куюп, мештен чыгарыңыз.
3-кадам
Пайда болгон май-шекер аралашмасына белокторду кошуп, көбүктөнгөнгө чейин сабаңыз.
4-кадам
Унду крахмал менен аралаштырып, аралашмага жай кошуңуз. Бир кесим ун калбашы үчүн жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Пайда болгон камырды жакшылап жууруп, муздаткычка 20 мүнөт салыңыз.
6-кадам
Камырды эт майдалагычка жылдырып, пайда болгон "тилкелерди" 180 градус температурада, май менен майлап, бышыруучу баракка бышырыңыз. Үстүнө кызарганча бышырыңыз.
7-кадам
Пайда болгон кыска нанды майдалап бөлсүн.
8-кадам
Коюлтулган сүттү 2 саат кайнатыңыз. Андан кийин аны муздатыңыз. 200 г май менен аралаштырыңыз, жакшылап сабаңыз.
9-кадам
5-6 өрүктү майдалап кесип алыңыз.
10-кадам
Коюлтулган сүттү печенье жана майдаланган өрүк менен аралаштырыңыз. Алынган массадан слайд түзүп, табакка салыңыз.
11-кадам
Калган өрүктү блендерде 1 чай кашык менен чаптаңыз. шекер жана 50 г май. Аралашманы торттун үстүнө куюңуз.
12-кадам
Тортту 2-3 саатка муздаткычка салып, коюңуз. Чай кошулган шекер порошогу менен кызмат кылыңыз.
