Назик камыр жана укмуштуудай даамдуу толтуруу алардын жыты менен сизди арбап алат! Кокос кабыгынан турган ар кандай десерт дароо жыпар жыттуураак жана даамдуу болуп калат, кокос-кулпунай пирогу да өзгөчө.
Ал зарыл
- - 400 г буудай уну;
- - 250 мл айран;
- - 200 мл каймак;
- - 100 г кокос;
- - 100 г шекер;
- - 50 г кум шекер;
- - 2 жумуртка;
- - 1 мүшөк ванилин;
- - 4 аш кашык. кулпунай кыямынын кашыктары;
- - 2 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 1 чай кашык май.
Нускамалар
1 кадам
Кумшекерди жумуртка менен уруп, кефир кошуп аралаштырыңыз.
2-кадам
Ун разрыхлить менен элеп, ванилин шекерин кошуңуз.
3-кадам
Кургак жана суюк ингредиенттерди аралаштырыңыз, камыр жууруңуз. Аны майланган майдаланган калыпка жайгаштырыңыз.
4-кадам
Кумшекер порошогун кокос менен аралаштырыңыз. Камырды кокос аралашмасы менен жаап коюңуз.
5-кадам
Кокос-кулпунай пирогун 40-50 мүнөт 180 градуста бышырыңыз. Ошондой эле мындай тортту жай идиште (50 мүнөт) бышырсаңыз болот. Каймак менен кыямды аралаштырып, үстүнө ысык пирогду кошобуз. Бир аз муздап, чай менен дасторконго коюңуз.
