Өрүктү таттуу толтурган эритилген суфле түрүндөгү пирог чоңдорго да, балдарга да жагат!
Ал зарыл
- - 65 г ун;
- - 375 мл сүт;
- - 2 жумуртка;
- - 125 г чукур кара өрүк;
- - 1 мүшөк ванилин канты;
- - 50 г шекер;
- - калыпты майлоого арналган май.
Нускамалар
1 кадам
Ваниль шекеринин жарым пакетин бир аз кайнак сууга аралаштырып, өрүктү жумшартуу үчүн ошол жерге коюңуз.
2-кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз. Ун менен тузду электен өткөрүп, чоң идишке салыңыз. Калган ванилин жана кадимки канттар менен жумурткаларды өзүнчө сабап, унга кошобуз. Бир тектүү камыр жууруп, сүткө бир аз куюп баштайбыз. Бул суюк болот! Ага сыгылган кара өрүктү аралаштырыңыз.
3-кадам
Чакан керамикалык бышыруучу табакты май менен майлап алыңыз. Ага камырды куюп, алдын ала ысытылган духовкага 30-40 мүнөт салып коюңуз. Табада муздап, кызмат кылыңыз.
